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Franky`s Best

Ick bin Berliner
2020-03-29 14:10:00 / Unsere Manufakturen
Franky`s Best - Mehr über Franky`s Best - Berlin kann auch Beef Jerky

Berlin kann auch Beef Jerky

Jerky ist ein Fleischsnack, der nach dem Kochen und Dehydrieren sehr nährstoffreich ist und dadurch für längere Zeit haltbar wird. Die Feuchtigkeit wird dem Fleisch entzogen, wodurch Beef Jerky ohne zu verderben lange gelagert werden kann. Deshalb eignet es sich hervorragend als Snack für unterwegs. Da es in Deutschland kein vergleichbares Produkt gab, entschloss sich der Food-Entrepreneur Frank dazu, sein eigenes Beef Jerky herzustellen und die perfekte Rezeptur dafür zu entwickeln. Kommt mit auf seine Reise hier im Blog!

DIE STORY

DIE VISION

Aufgrund seiner umfangreichen Erfahrung in der Gastronomie ist das kulinarische Erlebnis bei Auslandsreisen stets von besonderem Interesse für ihn. Es fasziniert Franky, neue Kulturen durch ihre Essgewohnheiten kennenzulernen und sich auf neue Geschmackserlebnisse einzulassen. Während einer Reise in die USA ist er auf Beef Jerky gestoßen, das er zunächst ablehnte, da es ihn aufgrund der starken Salznote nicht zusagte und er den Hype darum nicht nachvollziehen konnte.

Nach einigen Jahren hatte Franky während eines Aufenthalts in Südafrika die Gelegenheit, eine andere Variante von Beef Jerky zu probieren. Das südafrikanische Biltong wird aus Wildfleisch hergestellt und hat einen ganz eigenen Geschmack. Zurück in Deutschland war der Food-Enthusiast enttäuscht, dass es hier kein vergleichbares Produkt gab. Aus diesem Grund beschloss er kurzerhand, sein eigenes Beef Jerky herzustellen und experimentierte so lange mit verschiedenen Rezepturen, bis er die perfekte Mischung gefunden hatte.

Na, schon Appetit? Gleich hier im Shop bestellen!

Franky's Best Beef Jerky

WAS IST BEEF JERKY

Was anfangs als kleines Hobby in meiner Küche begann, hat sich mittlerweile zu einer wahren Leidenschaft entwickelt - die Herstellung von Beef Jerky. Dabei steht für Franky immer die Qualität und der Geschmack an erster Stelle.

Beef Jerky ist ein Fleischsnack, der nach dem Kochen und Dehydrieren lange haltbar ist. Durch das Entfernen der Feuchtigkeit aus dem Fleisch bleibt es über längere Zeit frisch und kann daher problemlos als Snack für unterwegs genossen werden. Die meisten Jerky-Produkte werden mit einer Mischung aus Gewürzen und flüssigen Zutaten mariniert und enthalten als natürlichen Konservierungsmittel vor allem Salz. Da Beef Jerky bereits vollständig gegart ist, benötigt es keine zusätzliche Zubereitung und ist sofort verzehrfertig. Dank seiner langen Haltbarkeit ist Beef Jerky ein praktischer Snack für unterwegs und muss nicht gekühlt werden.

Franky's Best Beef Jerky

Viele Menschen genießen Jerky in verschiedenen Situationen, wie auf Reisen, während der Schul- oder Unizeit, bei Outdoor-Sportarten, beim Camping, bei Sportveranstaltungen oder generell bei Aktivitäten unterwegs. Jerky ist auch bei Diäten eine beliebte Wahl, da es ein tragbarer und praktischer Snack ist. Man findet Beef Jerky jedoch nicht nur unterwegs, sondern auch oft in der Küche und im Büro - es gibt keinen Ort, an dem Jerky nicht passt!

Franky's Best Beef Jerky ist ein leichter und unkomplizierter Snack, der eine gesunde und proteinreiche Alternative zu Fastfood und Süßigkeiten darstellt.

Jerky ist typischerweise reich an magerem Protein und enthält wenig Fett. Da es aus dehydriertem Fleisch besteht, kann es als wertvoller Snack und als ausgezeichnete Quelle für mageres Protein dienen. Um sicherzustellen, dass ein bestimmtes Trockenfleisch zur Ernährung und Lebensstil passt, ist es wichtig, die Zutatenliste zu lesen. Bei Franky's Best Beef Jerky hat eine Reihe von natürlichen Trockenfleischprodukten entwickelt, die zu fast jedem Ernährungsstil passen.

Franky's Best Beef Jerky

DER MACHER

Dank seiner langjährigen Tätigkeit in der Gastronomie steht für Franky bei Auslandsreisen das Essen immer im Fokus. Er findet es sehr interessant, durch die kulinarische Kultur neue Länder kennenzulernen und sich auf neue Geschmackserlebnisse einzulassen. Bei seinem Aufenthalt in Amerika lernte er Beef Jerky kennen und war zunächst wenig begeistert davon, da die Rezeptur für seinen Geschmack viel zu salzig war. Zu diesem Zeitpunkt konnte er den Hype um Beef Jerky nicht nachvollziehen.

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