KNALLE Popcorn Trüffel Fleur de Sel 40 g
Edler geht’s nicht: KNALLE Popcorn Trüffel Fleur de Sel vereint ofengebackenes Popcorn mit echtem Trüffelöl, hochwertigem Trüffelpulver und feinstem Fleur de Sel. Diese kleine Packung liefert ein großes Geschmackserlebnis – würzig, intensiv und perfekt ausbalanciert.
Die Mischung aus nussigem Umami-Aroma und kristalliner Meersalznote entfaltet ein duftendes, tiefes Bouquet, das deine Sinne fesselt. Die Kombination ist kein Zufall, sondern das Ergebnis echter Handwerkskunst – gebacken in Berlin, klimaneutral produziert und liebevoll verpackt.
Perfekt zu prickelnden Getränken, als Highlight auf dem Antipasti-Brett oder als Luxus-Mitbringsel mit Berliner Seele. Wer sagt denn, dass Knabbern nicht stilvoll sein kann?
Rezeptidee: Trüffel-Popcorn zum Aperitif
Zutaten:
- eine Handvoll KNALLE Popcorn Trüffel Fleur de Sel
- ein Glas gut gekühlter Champagner, Crémant oder alkoholfreier Secco
- optional: Parmesanflakes oder vegane Alternative
Popcorn in eine kleine Schale geben, optional mit Parmesan toppen. Daneben ein Glas Sekt – fertig ist dein Deluxe-Aperitif mit Berliner Note.
Ist Knalle Popcorn Trüffel Fleur de Sel vegan?
Nein. Aufgrund der karamellisierten Basis mit Butteranteil ist diese Sorte nicht vegan. Für vegane Sorten empfehlen wir Malabar-Pfeffer & Meersalz oder Earl Grey Limette.
Wie schmeckt das Trüffel-Popcorn?
Würzig, fein nussig, mit edlem Umami-Aroma und angenehmer Meersalz-Note. Ein Snack für Genießer – intensiv, aber elegant.
Wird echtes Trüffelöl verwendet?
Ja – Knalle verwendet hochwertiges Trüffelöl und Trüffelpulver, die den Geschmack auch beim Backen erhalten. Keine künstlichen Aromen!
Wie groß ist die Portion?
Die 40 g-Portion ist ideal zum Probieren, Verschenken oder für den kleinen Luxus zwischendurch. Und: schneller verputzt, als du „Trüffel“ sagen kannst.
Über Knalle
Knalle Popcorn bringt Geschmack, Qualität und Design zusammen – direkt aus Berlin. In der kleinen Manufaktur wird Popcorn nicht gepufft, sondern im Ofen gebacken – mit besten Zutaten und kreativen Rezepturen.
Sorten wie Trüffel Fleur de Sel zeigen, wie stilvoll Snacking sein kann. Nachhaltig produziert, in sozialen Werkstätten verpackt und immer mit einer Prise Berliner Humor.
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Hinweis: Produktbilder können Serviervorschläge enthalten. Abgebildete Dekorationen, Gläser oder zusätzliche Lebensmittel gehören nicht zum Lieferumfang.
WAS DU SCHON IMMER ÜBER KNALLE POPCORN WISSEN WOLLTEST!
Knalle Popcorn – Häufige Fragen
Warum heißt die Manufaktur „Knalle“?
„Knalle“ steht für Popcorn, das knallt – und trägt zugleich Berliner Slang in sich: „Dit find ick knalle!“ Der Name verweist damit sowohl auf die knusprige Textur als auch auf die Hauptstadt-Wurzeln.
Verrät Knalle ihre Popcorn-Rezepte?
Die Rezepturen der Pop-Pralinen bleiben streng geheim. Bekannt ist: Der Mais wird mit heißer Luft gepufft, anschließend in eine feine Karamellrezeptur (mit Butter oder vegan) gegeben und im Ofen mit ausgewählten Zutaten veredelt. So entsteht die unverkennbare, knusprige Hülle.
Gibt es salziges Popcorn von Knalle?
Ja – obwohl alle Popkörner für Extra-Crunch zunächst karamellisiert werden, gibt es aktuell zwei salzige Varianten: Salz & Butter sowie Trüffel Fleur de Sel. Für süß-salzig Fans eignet sich Erdnussbutter Salzkaramell.
Wo wird Knalle Popcorn hergestellt?
Produziert wird täglich frisch in der eigenen Manufaktur in Berlin-Marzahn.
Wie lange bleibt Knalle Popcorn haltbar?
Originalverpackt ist Knalle Popcorn mehrere Monate haltbar (exakte Angabe auf der Packungsrückseite). Für langanhaltende Knusprigkeit: kühl, trocken und gut verschlossen lagern. Jede Tüte besitzt einen Zip-Verschluss. Geöffnet empfiehlt sich der Verzehr innerhalb einer Woche.
Wonach wählt Knalle die Zutaten aus?
Die Chef-Popkornditorin Lucie setzt auf hochwertige Feinkost-Zutaten und Gewürze aus aller Welt. Auf Geschmacksverstärker und künstliche Zusatzstoffe wird verzichtet – für authentischen Berliner Popcorn-Genuss.
Wo kann man Knalle Popcorn kaufen?
Knalle Popcorn ist im Ick bin Berliner Onlineshop erhältlich und bei ausgewählten Knalle-Dealern.
IST KNALLE POPCORN VEGAN UND GLUTENFREI?
Ist Knalle Popcorn vegan?
Für die knusprigen Pop-Pralinen kommt meist Butterkaramell zum Einsatz. Vegane Herzen schlagen bei den veganen Kompositionen Tonkabohne Kokos und Dunkle Schokolade geröstete Mandel höher. Auch saisonal gibt es vegane Sorten. Am besten regelmäßig im Onlineshop vorbeischauen oder den Newsletter abonnieren.
Ist Knalle Popcorn glutenfrei?
Popcorn ist in der Rohform glutenfrei. Da Knalle die Pop-Pralinen mit ausgewählten Zutaten verfeinert, kann hin und wieder Weizen enthalten sein. Verbindliche Infos stehen in der Zutatenliste der jeweiligen Sorte – Allergene sind dort fett hervorgehoben.
FAKTENCHECK MAIS FÜR KNALLE POPCORN
Was ist Popcornmais und warum poppt das Popcorn?
Popcorn-Mais ist eine spezielle Sorte (Hartmais). Im Kern stecken Stärke und Wasser. Beim Erhitzen entsteht durch den Wassergehalt Druck; die Stärke vernetzt sich mit dem Wasser zu einem Gel – das Korn knallt auf. Mit Butter, Fett und/oder Öl vergrößert sich das Volumen nach dem Platzen zusätzlich.
Welcher Mais kommt bei Knalle Popcorn zum Einsatz?
Knalle verwendet
„Mushroom Mais“ statt
„Butterfly Mais“ (der oft im Kino genutzt wird). Mushroom pufft
rund auf und eignet sich perfekt zum
Karamellisieren. Mais liebt warme Bedingungen – und der eingesetzte Mais ist
ohne Gentechnik. Mehr dazu
hier.
| Artikelnummer: |
1002168
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| GTIN: |
4260572771586
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| Versandgewicht: |
0,05 kg
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| Artikelgewicht: |
0,04 kg
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| Inhalt: |
0,04 kg
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Mais, Glukosesirup, BUTTER, SAHNE, Fleur de Sel (2,7 %), Trüffelöl (1 %) [Olivenöl, Trüffel, natürliches Aroma], Trüffelpulver (0,4 %) [Steinpilz, natürliche Aromen, Trüffel 5 % (Tuber Aestivum Vitt), Salz, pflanzlicher Kohlenstoff].
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Gluten enthalten. Mais ohne Gentechnik!
Nährwertangaben pro 100g
Energie: 1513 kJ / 360 kcal
Fett: 11,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,6 g
Kohlenhydrate: 57,4 g
davon Zucker: 9,4 g
Eiweiß: 4,4 g
Salz: 2,7 g
Popkornditorei Knalle GmbH
Raumer Straße 32
10437 Berlin
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