Knalle Popcorn Trüffel Fleur de Sel 100g
Wenn’s richtig edel knuspern soll: Knalle Popcorn Trüffel Fleur de Sel kombiniert handgemachtes Popcorn mit echtem Trüffelöl und einer Prise französischem Fleur de Sel. Das Ergebnis: eine würzige Knusperkreation mit angenehm nussigem Trüffelaroma und feiner Umami-Tiefe.
Der Geschmack ist intensiv, aber ausgewogen – ein Popcorn für Genießer, das sich ideal mit prickelnden Kaltgetränken, Champagner oder einem gut gekühlten Bier kombinieren lässt. Kein Vergleich zu herkömmlichem Snackfood: Das hier ist Knalle auf Gourmet-Niveau.
Ob als stilvoller Snack für dich selbst, als Geschenk mit Berliner Note oder als Gesprächsanreger auf der nächsten Feier – dieses Trüffel-Popcorn überrascht mit jedem Biss. Oder hast du schon mal so etwas Besonderes geknuspert? Siehste!
Rezeptidee: Trüffel-Popcorn-Aperitif-Plate
Zutaten:
- Knalle Popcorn Trüffel Fleur de Sel
- Parmesansplitter oder vegane Alternative
- Oliven, getrocknete Tomaten
- ein Glas Sekt, Pet Nat oder alkoholfreier Secco
Alle Zutaten stilvoll auf einem Brett anrichten. Das Popcorn mittig platzieren – für einen ausgefallenen Snack-Teller mit edlem Twist. Perfekt für Gäste oder den Freitagabend deluxe.
Ist Knalle Popcorn Trüffel Fleur de Sel vegan?
Diese Sorte enthält Butteranteile im Karamell und ist daher nicht vegan. Für vegane Alternativen empfehlen wir Malabar-Pfeffer & Meersalz oder Earl Grey Limette.
Wie schmeckt Trüffel-Popcorn?
Intensiv aromatisch, mit feinem Trüffelton, leichter Süße und edler Salznote – ein salzig-süßes Popcorn mit Umami-Finish. Ideal zu Sekt oder Bier.
Wo kann man Knalle Popcorn kaufen?
Knalle Popcorn gibt’s bei Ick bin Berliner, online im Shop oder direkt im Laden in Berlin. Versand deutschlandweit – auch als Geschenkbox erhältlich.
Welche weiteren Sorten gibt es?
Weitere Knalle Highlights zum Durchprobieren:
- Dunkle Schokolade geröstete Mandel
- Butterkaramell Tahiti-Vanille
- Erdnussbutter Salzkaramell
- Weiße Schokolade Salzbrezel
Über Knalle
Knalle Popcorn steht für moderne Popcornkultur made in Berlin. Seit 2016 entstehen in der Manufaktur ungewöhnliche Sorten mit besten Zutaten – gebacken, nicht gepufft, und immer mit Hingabe gemacht.
Lucie, André und Christopher bringen mit Popcorn wie Trüffel Fleur de Sel Genuss, Stil und Berlin-Flair zusammen. Nachhaltig produziert, klimaneutral und mit Anspruch an Geschmack – das ist Knalle.
Hier erfährst du mehr über Knalle
Hinweis: Produktbilder können Serviervorschläge enthalten. Abgebildete Dekorationen, Gläser oder zusätzliche Lebensmittel gehören nicht zum Lieferumfang.
WAS DU SCHON IMMER ÜBER KNALLE POPCORN WISSEN WOLLTEST!
Knalle Popcorn – Häufige Fragen
Warum heißt die Manufaktur „Knalle“?
„Knalle“ steht für Popcorn, das knallt – und trägt zugleich Berliner Slang in sich: „Dit find ick knalle!“ Der Name verweist damit sowohl auf die knusprige Textur als auch auf die Hauptstadt-Wurzeln.
Verrät Knalle ihre Popcorn-Rezepte?
Die Rezepturen der Pop-Pralinen bleiben streng geheim. Bekannt ist: Der Mais wird mit heißer Luft gepufft, anschließend in eine feine Karamellrezeptur (mit Butter oder vegan) gegeben und im Ofen mit ausgewählten Zutaten veredelt. So entsteht die unverkennbare, knusprige Hülle.
Gibt es salziges Popcorn von Knalle?
Ja – obwohl alle Popkörner für Extra-Crunch zunächst karamellisiert werden, gibt es aktuell zwei salzige Varianten: Salz & Butter sowie Trüffel Fleur de Sel. Für süß-salzig Fans eignet sich Erdnussbutter Salzkaramell.
Wo wird Knalle Popcorn hergestellt?
Produziert wird täglich frisch in der eigenen Manufaktur in Berlin-Marzahn.
Wie lange bleibt Knalle Popcorn haltbar?
Originalverpackt ist Knalle Popcorn mehrere Monate haltbar (exakte Angabe auf der Packungsrückseite). Für langanhaltende Knusprigkeit: kühl, trocken und gut verschlossen lagern. Jede Tüte besitzt einen Zip-Verschluss. Geöffnet empfiehlt sich der Verzehr innerhalb einer Woche.
Wonach wählt Knalle die Zutaten aus?
Die Chef-Popkornditorin Lucie setzt auf hochwertige Feinkost-Zutaten und Gewürze aus aller Welt. Auf Geschmacksverstärker und künstliche Zusatzstoffe wird verzichtet – für authentischen Berliner Popcorn-Genuss.
Wo kann man Knalle Popcorn kaufen?
Knalle Popcorn ist im Ick bin Berliner Onlineshop erhältlich und bei ausgewählten Knalle-Dealern.
IST KNALLE POPCORN VEGAN UND GLUTENFREI?
Ist Knalle Popcorn vegan?
Für die knusprigen Pop-Pralinen kommt meist Butterkaramell zum Einsatz. Vegane Herzen schlagen bei den veganen Kompositionen Tonkabohne Kokos und Dunkle Schokolade geröstete Mandel höher. Auch saisonal gibt es vegane Sorten. Am besten regelmäßig im Onlineshop vorbeischauen oder den Newsletter abonnieren.
Ist Knalle Popcorn glutenfrei?
Popcorn ist in der Rohform glutenfrei. Da Knalle die Pop-Pralinen mit ausgewählten Zutaten verfeinert, kann hin und wieder Weizen enthalten sein. Verbindliche Infos stehen in der Zutatenliste der jeweiligen Sorte – Allergene sind dort fett hervorgehoben.
FAKTENCHECK MAIS FÜR KNALLE POPCORN
Was ist Popcornmais und warum poppt das Popcorn?
Popcorn-Mais ist eine spezielle Sorte (Hartmais). Im Kern stecken Stärke und Wasser. Beim Erhitzen entsteht durch den Wassergehalt Druck; die Stärke vernetzt sich mit dem Wasser zu einem Gel – das Korn knallt auf. Mit Butter, Fett und/oder Öl vergrößert sich das Volumen nach dem Platzen zusätzlich.
Welcher Mais kommt bei Knalle Popcorn zum Einsatz?
Knalle verwendet
„Mushroom Mais“ statt
„Butterfly Mais“ (der oft im Kino genutzt wird). Mushroom pufft
rund auf und eignet sich perfekt zum
Karamellisieren. Mais liebt warme Bedingungen – und der eingesetzte Mais ist
ohne Gentechnik. Mehr dazu
hier.
| Artikelnummer: |
1002160
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| GTIN: |
4260572770558
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| Versandgewicht: |
0,12 kg
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| Artikelgewicht: |
0,10 kg
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| Inhalt: |
0,10 kg
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Mais, Glukosesirup, BUTTER, SAHNE, Fleur de Sel (2,7 %), Trüffelöl (1 %) [Olivenöl, Trüffel, natürliches Aroma], Trüffelpulver (0,4 %) [Steinpilz, natürliche Aromen, Trüffel 5 % (Tuber Aestivum Vitt), Salz, pflanzlicher Kohlenstoff].
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Gluten enthalten. Mais ohne Gentechnik!
Nährwertangaben pro 100g
Energie: 1513 kJ / 360 kcal
Fett: 11,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,6 g
Kohlenhydrate: 57,4 g
davon Zucker: 9,4 g
Eiweiß: 4,4 g
Salz: 2,7 g
Popkornditorei Knalle GmbH
Raumer Straße 32
10437 Berlin
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