Thomas Henry

Die Manufaktur bezeichnet sich selbst als Spirituosenmacher aus Berlin und als die Erfinder des Pfefferminzlikörs Berliner Luft. Da liegen sie verdammt richtig, denn so frisch wie der berühmte Pfeffi-Schnaps, ist auch die echte Berliner Luft. Aber Schilkin hat noch so viel mehr im Angebot. Entspannt bei uns im Shop entdecken.

Die Berliner Kaffeerösterei ist ein kleines, familien-geführtes Unternehmen, das sich der Verbreitung von hochwertigem Kaffee verschrieben hat. Es wurde 1999 in Berlin gegründet und ist seitdem auf Wachstumskurs. Die Berliner Kaffeerösterei bietet eine breite Palette an Kaffeesorten an, die sorgfältig nach den besten Bohnen ausgewählt werden. Aber auch Tee, Kakao, Schokolade und feinstes Gebäck sind im Angebot. Bequem bei uns im Shop entdecken.

Kolonne Null steht für besonderen Anspruch an Qualität, Genuss & Stil. Sie präsentieren eine Vielfalt feinster alkoholfreier Weine und prickelnder Varianten, welche in Zusammenarbeit mit ausgewählten Familienweingütern entwickelt werden. Entdecke den modernen Weingenuss hier bei uns im Shop.

Deutschland hat eine riesige Biervielfalt zu bieten und blickt auf eine stolze Brautradition zurück. Die Brauerei Lemke hat sich zur Aufgabe gemacht, die bekanntesten und beliebtesten Bier-Stile auf "Lemke Art" neu und erfrischend zu interpretieren. Eine kleine Kostprobe bei uns im Shop gefällig?

Ick glob mir laust der Affe. Allet so schön bunt hier. Dit is aber ma‘ so richtig schön. Die Maina-Manufaktur kreiert richtig dufte Berlin-Souvenirs. Die wunderbare Illustrationswerkstatt inspiriert mit wundervoll handgefertigten Design. Mehr Infos bei uns im Blog!

Die Gourmet-Manufaktur Senfsalon steht für Mostrich aus eigener Herstellung, welche individuell abgeschmeckt und von Hand abgefüllt werden. Die Macher verzichten völlig auf künstliche Konservierungsstoffe oder irgendwelche Geschmacksverstärker. Senfsalon setzt komplett auf natürliche Zutaten. Die Manufaktur trägt auch ihren Senf bei uns im Shop bei.

Dr. Klaus Hagmann (Gin-Experte & Meister-Destillateur) sowie Markus Haas (Winemaker) entwickelten diese hochwertige Gin-Komposition. Sie destillieren elf Botanicals, pur und ohne Mazeration mit hochwertigen Wittenberger Weizendestillat und original Berliner Trinkwasser. Eine Hommage an die prachtvolle Berliner Belle Époque. Hier bei uns im Shop entdecken.

Die Popkornditorei Knalle ist eine ambitionierte Manufaktur aus Berlin. Beste Maiskörner in Handarbeit fettfrei luftgepoppt und anschließend veredelt. Vom Maisanbau, über den Backofen bis hin zur Verpackung ist alles dazu noch klimaneutral. Knuspergenuss ohne Schnickschnack, aber immer mit dem Wow-Effekt. Hier bei uns im Shop kennen und lieben lernen.

Der Food-Entrepreneur Rafael Kugel liebt Birnen. Deswegen kreiert er die spritzigsten Getränke aus der feinen Frucht. Seinen Namen verdankt das Unternehmen dem Gedicht von Theodor Fontane von Herrn Ribbeck zu Ribbeck im Havelland, in dessen Garten ein Birnbaum stand. Aus diesem Grund kann es nur „Havelwasser“ heißen. Lokal und authentisch, das ist Havelwasser. Hier bei uns im Shop entdecken.

Berlin ohne Mampe? Völlig unmöglich. Dit jeht jarnich. Mampe existiert seit mehr als 160 Jahren und ist Teil der Berliner Kultur. Spirituosen mit Jeschichte und Jeschichten. So bunt, so schräg, so verrückt, so vielfältig wie diese Stadt mit ihren Kiezen und Plätzen. Jetzt bei uns im Shop entdecken.

Der Berliner und Ire Jonathan O’Reilly hatte schon immer eine Leidenschaft für Chili Saucen. In seiner eigenen Küche entstand 2013 die erste Flasche Crazy Bastard Sauce. Mittlerweile ist Crazy Bastard berlinweit bekannt und gehört zu den besten Chili-Saucen der Welt. Entdecke das Feuer in dir bei uns im Shop!

Echte Gourmetspirituosen aus eigener Destille in Bio-Qualität. Ihr Antrieb ist die Faszination und die Leidenschaft, denn sie brennen für das, was sie tun. Lokal, biologisch und authentisch. Das ist BLN - Die Hauptstadtbrennerei. Ganz bequem hier bei uns im Shop entdecken!

SimplyRaw ist ein Berliner Unternehmen, das sich auf die Herstellung und den Verkauf von veganen und nachhaltigen Produkten spezialisiert hat. Sie verwenden ausschließlich natürliche und biologische Zutaten, die nach bestem Wissen und Gewissen ausgewählt werden. Sie bieten eine breite Palette hochwertigen Snack-Produkten. Hier mehr bei uns im Shop erfahren!

Sawade steht für allerfeinste Trüffel & Pralinen seit 1880. Eine exzellente Manufaktur, welche mit traditionellen Handwerk und ihren exquisiten Produkten Menschen über die Stadtgrenzen hinaus zum Genießen verführt. Das ist regionale Spitzenqualität par excellence. Auch bei uns im Shop immer ein großer Genuss.

Die Marke Berliner Brandstifter produziert besonders edle Brände, die sich durch ihren eigenständigen Hauptstadt-Charakter auszeichnen. Der Gründer Vincent Honrodt hat sich seit 2009 der Entwicklung und Herstellung dieser Spirituosen verpflichtet und führt hierbei eine Familientradition fort, die ihren Ursprung Anfang des 20. Jahrhunderts findet. Sein Urgroßvater brannte damals schon Spirituosen aus regionalen und hochwertigen Ingredienzien. Erfahre jetzt bei uns im Blog ein bisschen mehr.

Mitten im alten, historischen Teil von Berlin-Neukölln in Rixdorf produziert die Fleischerei seit über 100 Jahren in traditioneller Weise Wurstspezialitäten. Seit 1996 bürgt Fleischermeister Marcus Benser für die preisgekrönte Qualität. Nun auch bei uns im Onlineshop zu bestellen!

Aseli ist eine sehr beliebte Berliner Manufaktur, welche sich auf die Herstellung von handgefertigtem Schaumzucker spezialisiert hat. Das Traditions-unternehmen produziert eine Vielzahl von Schaumzucker-sorten in verschiedenen Farben und Formen. Aseli Süßigkeiten sind ein beliebtes Produkt für Geburtstags-feiern, Hochzeiten und andere besondere Anlässe. Psst, Marshmallow kann man heute auch dazu sagen. Mehr Infos hier bei uns im Shop-Blog.

Mit viel Idealismus und einer gehörigen Portion Zeit entwickelten die Macher von Grote & Co. Spirits viele neue Bio-Rezepte und Bio-Produkte. Darunter so tolle Spirituosen wie z.B. den Spree Gin, einen feinen Amaro, den klassischen Vodka sowie einen formidablen Haselnuss-Brand. Auf diese Weise wurden sie zu einem der ersten Bio-Spirituosen Hersteller in Deutschland. Erfahre mehr bei uns im Blog!

Die Keramikwerkstatt Blumenfisch produziert hochwertige Gefäße aus Steinzeug. Dazu gehören Geschirr, Vasen und Berlin-Souvenirs sowie Dekoartikel aller Art. Das gemeinnützige Unternehmen VIA Blumenfisch ist etwas ganz besonderes. VIA unterstützt Menschen mit Beeinträchtigungen sowie mit psychischen Erkrankungen jeden Alters und Herkunft. Einen kleinen Blick hinter die Kulissen gibt's hier im Blog.

Proviant ist ein Berliner Getränkehersteller, der vor allem für seine hochwertigen alkoholfreien Getränke bekannt ist. In die Limo kommen frischer Saft, reines Wasser, eine Prise Bio-Rohrzucker und absolut keine Zusatzstoffe oder künstliche Aromen. Proviant bietet auch eine Reihe von speziellen Geschmacksrichtungen an, die auf besondere Weise hergestellt werden. Die solltet ihr alle mal probieren. Sprudelt jetzt bei uns im Onlineshop!

BRLO ist eine moderne Craft-Bier-Brauerei aus Berlin. Sie bieten eine Vielzahl von Biersorten an, die alle ausschließlich mit natürlichen Zutaten hergestellt werden. Ihr kleines, aber wachsendes Sortiment an verschiedenen Biersorten beinhaltet einige der bekanntesten und beliebtesten Craft Biere Deutschlands. BRLO ist stolz auf die Verwendung nachhaltiger und ökologischer Rohstoffe, um ihre Biere zu produzieren. Jetzt prickelnd und spritzig bei uns im Shop zapfen.

Der gelernte Imker Kristian Kaiser lebt Honig. Er macht leckere Produkte aus Hauptstadthonig. Immer auf der Suche nach den Geheimnissen der Bienen hat der gelernte Imker weltweit vielfältigste Imkertraditionen und kulinarische Schätze gesammelt. Lokal und authentisch, das ist Kaiserhonig. Bequem bei uns im Blog entdecken.

Rettergut ist eine moderne Berliner Manufaktur, die gerettete Lebensmittel in schmackhafte vegetarische und langhaltbare Produkte wie Snacks, Suppen, Aufstriche und Pestos verwandelt. Sie stehen für den Schutz von Ressourcen und setzen sich für eine respektvolle Behandlung von Lebensmitteln ein. Mehr Infos hier bei uns im Blog.

Seit dem Jahr 2013 produziert die kleine Manufaktur Ölwerk in Berlin Bio-Speiseöle von hoher Qualität. Der Großteil ihrer Öle wird in der eigenen Herstellung produziert, wo sie frische Kleinstmengen von Nüssen und Samen pressen. Allerdings bieten sie  auch eine Auswahl an Ölen an, die sie nicht selbst herstellen. Ein Beispiel hierfür ist das Oliven- und Arganöl, welches sie direkt vom Erzeuger aus dem Griechenland bzw. Marokko beziehen. Mehr Infos bei uns hier im Blog!

Ihre Mission besteht darin, Eierlikör zu dem Ruhm und Glanz zurückzubringen, den er verdient hat. Gleichzeitig setzen sie sich dafür ein, die Herstellung von Likör zu revolutionieren, indem sie ausschließlich auf nachhaltige, faire und artgerechte Produktionsmethoden zurückgreifen und dabei 100% Bio-Zutaten verwenden. Mehr über Rübbelberg bei uns im Blog erfahren.

O'Donnell Moonshine ist eine Berliner Manufaktur, welche sich auf die Herstellung von Moonshine, einer traditionellen amerikanischen Spirituose, spezialisiert hat. Das Unternehmen bietet eine breite Palette von Geschmacksrichtungen an, darunter Klassiker wie Original, Bratapfel und Melone. Aber auch ungewöhnlichere Sorten wie Feige, Salz-Karamell und Holunder. Die Flaschen sind im Stil der Prohibitionszeit gestaltet und tragen unverwechselbare Etiketten mit historischen Bezügen. Ganz bequem hier bei uns im Blog mehr erfahren!

Sash & Fritz Wodka ist einer der beliebtesten Premium-Wodkas aus Berliner Produktion. Der Wodka wird zweifach destilliert und hat einen milden, sauberen Geschmack. Er ist von hoher Qualität und eignet sich hervorragend zum Mixen von Cocktails oder zum Pur-Genießen. Der einzigartige Geschmack erinnert an frischen Gartenkräuter, Vanille und geröstete Nüsse. Infos hier im Blog.

Hannah & Paula`s sind eine zeitgemäße und sehr engagierte Berliner Manufaktur mit Pfiff. Sie stellen innovative und sehr aromatische Weinaufstriche her. Ihr Anspruch ist es, handgefertigte, natürliche Produkte auf dem Markt zu bringen. Sie sind gegen Chemikalien, industrielle Produkte und alles, was nicht in unserer Nahrung zu suchen hat. Erfahre hier im Blog ein bisschen mehr.

Schoppe Bräu ist eine kleine, eigentümergeführte Craft-Bier-Brauerei aus Berlin. Sie produzieren eine Vielzahl von hochwertigen Craft-Bieren, wie z.B. Pilsner, Lager, Ale und vieles mehr. Seit 2001 bieten sie ein Sortiment von ca. 20 Bieren an. Sie möchten den Bierliebhaber*innen die Möglichkeit geben, aus einer breiten Auswahl ihr Lieblingsbier zu wählen, ohne dass sie sich ihnen anbiedern. Na dann, prost! Gleich hier bei uns im Shop mehr erfahren.

Die moderne Bio-Manufaktur aus Berlin-Kreuzberg ist spezialisiert auf die Herstellung veganer Süßigkeiten. Betrieben von vier waschechten Buddhisten, die sich ganz dem achtsamen Naschdenken verpflichtet haben, gibt es bei Mind Sweets die tollsten Naschereien zu entdecken. Ob Gummibärchen, Lakritz oder Schokolade. Alles ist fair, bio, sozial und nachhaltig produziert. Hier gibt es weitere spannende Infos im Blog.

Die edlen Kakuzo-Spirituosen, werden in einer traditionsreichen Brennerei nach den Kakuzo-Vorgaben hergestellt. Sie vereinen auf einzigartige Weise deutsche und japanische Kultur. Der perfekt ausgewogene Geschmack verführt die Geschmacksknospen mit einer harmonischen Mischung aus speziellen Tee-Blends sowie hochwertigen Botanicals. Lasst euch in einer Welt voller überraschender Aromen entführen. Mehr dazu bei uns im Blog!

Jerky ist ein Fleischsnack, der nach dem Kochen und Dehydrieren sehr nährstoffreich ist und dadurch für längere Zeit haltbar wird. Die Feuchtigkeit wird dem Fleisch entzogen, wodurch Beef Jerky ohne zu verderben lange gelagert werden kann. Deshalb eignet es sich hervorragend als Snack für unterwegs. Da es in Deutschland kein vergleichbares Produkt gab, entschloss sich der Food-Entrepreneur Frank dazu, sein eigenes Beef Jerky herzustellen und die perfekte Rezeptur dafür zu entwickeln. Kommt mit auf seine Reise hier im Blog!

Von Anfang an arbeiten die Macher von Thomas Henry eng mit kreativen Barkeepern und Barkeeperinnen zusammen, um ihre hochwertigen Produkte zu entwickeln. So sind ihre Kreationen stets am Puls der Barkultur und perfekt auf die besten Getränke und Spirituosen abgestimmt - und das alles auf Basis natürlicher Zutaten. Gemeinsam streben wir kontinuierlich nach neuen Rezepten und inspirierenden Kreationen, um unvergessliche Genussmomente in Bars und zu Hause zu schaffen. Mehr Infos in unserem Blog!

Der Food-Entrepreneur Corby stammt ursprünglich aus Neuseeland und produziert seit 2018 handgemachte Erdnussbutter in Berlin. Hinein kommen zwei Zutaten: Erdnüsse und Salz. D.h. kein Zucker, Palmöl oder Zusatzstoffe sind bei den leckeren Twisted Nut Produkten zu finden. Das Geheimnis des Erfolgs von Corby liegt in der Röstung der Erdnüsse. Erfahre hier mehr im Blog!

Ostmost ist ein Berliner Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Cidre, Säften und Schorlen auf Grundlage alter Apfelsorten von Streuobstwiesen spezialisiert hat. Sie verbinden traditionelles Handwerk mit modernen Nachhaltigkeitspraktiken. Die Betreuung und Ernte von Streuobstwiesen erfordert einen hohen Arbeitsaufwand und ist heutzutage für Landwirte oft nicht mehr rentabel. Als Lösung zahlt Ostmost den Obstbauern mehr als das Doppelte des marktüblichen Preises, um diese wertvolle Arbeit zu unterstützen. Mehr über Ostmost in unserem Blog erfahren.

Wenn Kunst und Kaugummi sich treffen, dann bekommt man zuckerfreie Bubblegums mit Kunstmotiven von der Berliner Manufaktur Charity Gums. Das Berliner Unternehmen vereint unternehmerisches Handeln mit sozialer Verantwortung. Neben den tollen Kunstmotiven legen sie sehr großen Wert auf die Qualität ihrer Kaugummis. Das garantiert ein intensives Geschmackserlebnis und ganz viel Spaß beim Kauen. Durch den Kauf von Charity Gums werden diverse soziale Projekte unterstützt. Hier im Blog mehr erfahren.

Als Verlag mit dem größten Berlinprogramm können sie mit Fug und Recht als der Hauptstadtverlag schlechthin bezeichnet werden! Ihr Portfolio umfasst nicht nur umfangreiche Publikationen zur Geschichte und Kultur der deutschen Hauptstadt, sondern auch darüber hinaus. Seit 1995 ist BeBra als unabhängiger Verlag bekannt für seine populären Sachbücher zu den Themen Geschichte, Kultur und Zeitgeschichte. Für alle Bücherwürmer da draußen: Hier mehr Infos im Blog!

Das Unternehmen wurde vom Braumeister Martin Eschenbrenner gegründet. Ursprünglich eine Bierbrauerei mit angeschlossener Gastronomie, wurde das Konzept auf die Produktion von Edelbränden und einer Whisky-Herstellung erweitert. Seitdem werden die feinsten Spirituosen in Handarbeit in der eigenen Destillerie in Berlin-Wedding hergestellt. Das Geheimnis hinter den Eschenbrenner Spirituosen ist die Verwendung von hochwertigen Zutaten. Dazu gehören feinste Rohstoffe wie Getreide, frisches Wasser und sorgfältig ausgewählte Fässer für die Reifung. Mehr Infos gibt es hier im Shop-Blog.

Höchster Schokoladengenuss von Berlins traditionsreichster Schokoladenmanufaktur. Ihre dunklen Schokoladenspezialitäten werden mit größter Sorgfalt und nach überlieferter Rezeptur in der Hauptstadt hergestellt. Sie kreieren ihre einzigartigen bitteren Schokoladen ausschließlich für den anspruchsvollen Schokoladengenuss und verwenden dafür nur besonders streng ausgewählte, natürliche Zutaten. Mehr über Hamann Schokolade bei uns im Blog.

Die Liquor Company ist als Hersteller, Abfüller und Importeur ihrer hochwertigen Spirituosen vollständig unabhängig. Durch ihre enge Zusammenarbeit mit den Händlern sind sie in der Lage, eine durchgängig hervorragende Qualität ihrer Produkte zu gewährleisten und dabei einen angemessenen und fairen Preis zu kalkulieren. Hier im Blog ein bisschen mehr erfahren.

Annette Mueller und Jens-Michael Lehmann sind die Gründer der Berliner Bärengold GmbH. Sie haben sich zum Ziel gesetzt, durch fairen und innovativen Handel dazu beizutragen, dass in Berlin wieder mehr Bienen leben. Ihre Mission ist es, die Bewohner der Stadt durch den Verzehr von Honig aus der Nachbarschaft für die Natur zu sensibilisieren und sie dazu zu ermutigen, mehr lokale Produkte zu unterstützen.

Mikalido Mexikaner ist eine pikante Spirituose mit einer Basis aus Tomaten und Chili. Wenn er gut gekühlt und geschüttelt serviert wird, eignet sich Mikalido sowohl als Solo-Drink, als auch als Begleitung zu Bier oder Speisen. Doch sei vorsichtig: Mikalido kann Schweiß auf deine Stirn und eine besondere Stimmung in deine Adern treiben. Mehr bei uns im Blog erfahren!

Hinter dem feinen Berlinsky Sekt verbirgt sich das Berliner Traditionsunternehmen Paasburg. Ihre Zusammenarbeit erfolgt mit Winzern, die sich mit Leidenschaft, Innovation, hohem Qualitätsdenken und ihrem Ruf für ehrliche Weine und Sektsorten einsetzen. Durch langjährige Kontakte und intensiven Austausch haben sie enge Verbindungen und nicht selten sogar Freundschaften aufgebaut. Das kann man einfach schmecken. Mehr bei uns im Blog erfahren!

Vor über 100 Jahren hatte der Brite Richard Blechynden eine brillante Idee für die Weltausstellung in St. Louis: Er erfand eine innovative Methode, um seinen schwarzen Tee nicht heiß, sondern als erfrischenden Eistee zu servieren. Heute noch lassen sich die Macher von Richard's Sun von dieser Geschichte inspirieren und füllen sorgfältig gebrühten Tee in Flaschen ab, der liebevoll mit Fruchtsaft aus sonnenverwöhnten Früchten verfeinert wurde. Mehr Infos über den großartigen Eistee bei uns im Blog!

Ihre Produkte: Sauber und umweltfreundlich! Sie legen großen Wert auf die Materialien, die sie für ihre soulbottles und Accessoires verwenden. Sie stellen sicher, dass ihre Produkte nachhaltig und klimaneutral produziert werden. Wenn du eine soulbottle kaufst, trägst du dazu bei, Abfall zu vermeiden und sicherzustellen, dass unsere Meere auch in Zukunft frei von Plastik bleiben. Mehr Infos hier bei uns im Shop-Blog!

Seit Generationen ist die Manufaktur für Nougat- und Marzipanspezialitäten Walter aufgrund ihrer über hundertjährigen Geschichte zu einer etablierten Institution in Berlin geworden. Am 1. Februar 1915 gründete der erfahrene Chocolatier Hugo E. Walter eine Schokoladenproduktion in der Theodorstraße in Tempelhof, an der Ecke zur Kaiserin-Augusta-Straße, und legte damit den Grundstein für die Herstellung von hochwertigen Süßigkeiten. Walter genoss einen so exzellenten Ruf, dass erstklassige Schokoladenfabriken "Engagementsverträge" mit ihm abschlossen, um von seinem Know-how zu profitieren. Mehr bei uns im Blog erfahren!