ASELI SCHAUMZUCKER

Die Manufaktur bezeichnet sich selbst als Spirituosenmacher aus Berlin und als die Erfinderin des Pfefferminzlikörs Berliner Luft. Da liegt das Familienunternehmen verdammt richtig, denn so frisch wie der berühmte Pfeffi-Schnaps ist auch die echte Berliner Luft. Aber Schilkin hat noch so viel mehr im Angebot. Entspannt bei Ick Bin Berliner entdecken.

Die Berliner Kaffeerösterei ist ein kleines, familiengeführtes Unternehmen, das sich der Verbreitung von hochwertigem Kaffee verschrieben hat. Es wurde 1999 in Berlin gegründet. Die Kaffeerösterei bietet eine breite Palette an Kaffeesorten an, die sorgfältig nach den besten Bohnen ausgewählt werden. Aber auch Tee, Kakao, Schokolade und feinstes Gebäck sind im Angebot. Bequem bei Ick Bin Berliner entdecken.

Kolonne Null steht für besonderen Anspruch an Qualität, Genuss & Stil. Sie präsentieren eine Vielfalt feinster alkoholfreier Weine und prickelnder Varianten, welche in Zusammenarbeit mit ausgewählten Familienweingütern entwickelt werden. Entdecke den modernen Weingenuss bei Ick Bin Berliner.

Deutschland hat eine riesige Biervielfalt zu bieten und blickt auf eine stolze Brautradition zurück. Die Brauerei Lemke hat sich zur Aufgabe gemacht, die bekanntesten und beliebtesten Bier-Stile auf "Lemke Art" neu und erfrischend zu interpretieren. Eine kleine Kostprobe bei Ick Bin Berliner gefällig?

Ick glob mir laust der Affe. Allet so schön bunt hier. Dit is aber ma‘ so richtig schön. Die Maina-Manufaktur kreiert richtig dufte Berlin-Souvenirs. Die wunderbare Illustrationswerkstatt inspiriert mit wundervoll handgefertigten Design. Bequem bei Ick Bin Berliner entdecken.

Die Gourmet-Manufaktur Senfsalon steht für Produkte aus eigener Herstellung, welche individuell abgeschmeckt und von Hand abgefüllt werden. Die Macher verzichten völlig auf künstliche Konservierungsstoffe oder irgendwelche Geschmacksverstärker. Senfsalon setzt komplett auf natürliche Zutaten. Die Manufaktur trägt auch ihren Senf bei Ick Bin Berliner bei.

Dr. Klaus Hagmann (Gin-Experte & Meister-Destillateur) sowie Markus Haas (Winemaker) entwickelten diese hochwertige Gin-Komposition. Sie destillieren elf Botanicals, pur und ohne Mazeration mit hochwertigen Wittenberger Weizendestillat und original Berliner Trinkwasser. Eine Hommage an die prachtvolle Berliner Belle Époque. Hier bei Ick Bin Berliner entdecken.

Die Popkornditorei Knalle ist eine ambitionierte Manufaktur aus Berlin. Beste Maiskörner in Handarbeit fettfrei luftgepoppt und anschließend veredelt. Vom Maisanbau, über den Backofen bis hin zur Verpackung ist alles dazu noch klimaneutral. Knuspergenuss ohne Schnickschnack, aber immer mit dem Wow-Effekt. Hier bei Ick Bin Berliner kennen und lieben lernen.

Der Food-Entrepreneur Rafael Kugel liebt Birnen. Deswegen kreiert er die spritzigsten Getränke aus der feinen Frucht. Seinen Namen verdankt das Unternehmen dem Gedicht von Theodor Fontane von Herrn Ribbeck zu Ribbeck im Havelland, in dessen Garten ein Birnbaum stand. Aus diesem Grund kann es nur „Havelwasser“ heißen. Lokal und authentisch, das ist Havelwasser. Hier bei Ick Bin Berliner entdecken.

Berlin ohne Mampe? Völlig unmöglich. Dit jeht jarnich. Mampe existiert seit mehr als 160 Jahren und ist Teil der Berliner Kultur. Spirituosen mit Jeschichte und Jeschichten. So bunt, so schräg, so verrückt, so vielfältig wie diese Stadt mit ihren Kiezen und Plätzen. Jetzt bei Ick Bin Berliner entdecken.

Der Berliner und Ire Jonathan O’Reilly hatte schon immer eine Leidenschaft für Chili Saucen. In seiner eigenen Küche entstand 2013 die erste Flasche Crazy Bastard Sauce. Mittlerweile ist Crazy Bastard berlinweit bekannt und gehört zu den besten Chili-Saucen der Welt. Entdecke das Feuer in dir bei Ick Bin Berliner.

Echte Gourmetspirituosen aus eigener Destille in Bio-Qualität.  Ihr Antrieb ist die Faszination und die Leidenschaft, denn sie brennen für das, was sie tun. Lokal, biologisch und authentisch. Das ist BLN - Die Hauptstadtbrennerei. Ganz bequem hier bei Ick Bin Berliner entdecken.

SimplyRaw ist ein Berliner Unternehmen, das sich auf die Herstellung und den Verkauf von veganen und nachhaltigen Produkten spezialisiert hat. Sie verwenden ausschließlich natürliche und biologische Zutaten, die nach bestem Wissen und Gewissen ausgewählt werden. Sie bieten eine breite Palette hochwertigen Snack-Produkten. Hier mehr bei Ick Bin Berliner erfahren.

Sawade steht für allerfeinste Trüffel & Pralinen seit 1880. Eine exzellente Manufaktur, welche mit traditionellen Handwerk und ihren exquisiten Produkten Menschen über die Stadtgrenzen hinaus zum Genießen verführt. Das ist regionale Spitzenqualität par excellence. Auch bei Ick Bin Berliner ein großer Genuss.

Die Marke Berliner Brandstifter produziert besonders edle Brände, die sich durch ihren eigenständigen Berliner Charakter auszeichnen. Der Gründer Vincent Honrodt hat sich seit 2009 der Entwicklung und Herstellung dieser Spirituosen verpflichtet und führt hierbei eine Familientradition fort, die ihren Ursprung Anfang des 20. Jahrhunderts findet. Sein Urgroßvater brannte damals schon Spirituosen aus regionalen und hochwertigen Ingredienzien. Erfahre jetzt bei Ick Bin Berliner ein bisschen mehr.

Mitten im alten, historischen Teil von Berlin-Neukölln in Rixdorf produziert die Fleischerei seit über 100 Jahren in traditioneller Weise Wurstspezialitäten. Seit 1996 bürgt Fleischermeister Marcus Benser für die preisgekrönte Qualität. Nun auch bei Ick Bin Berliner im Onlineshop zu bestellen.

Aseli ist eine sehr beliebte Berliner Manufaktur, welche sich auf die Herstellung von handgefertigtem Schaumzucker spezialisiert hat. Das Traditionsunternehmen produziert eine Vielzahl von Schaumzuckersorten in verschiedenen Farben und Formen. Aseli Süßigkeiten sind ein beliebtes Produkt für Geburtstagsfeiern, Hochzeiten und andere besondere Anlässe. Psst, Marshmallow kann man heute auch dazu sagen. Mehr Infos hier bei uns im Shop-Blog.

Mit viel Idealismus und einer gehörigen Portion Zeit entwickelten die Macher von Grote & Co. Spirits viele neue Bio-Rezepte und Bio-Produkte. Darunter so tolle Spirituosen wie z.B. den Spree Gin, einen feinen Amaro, den klassischen Vodka sowie einen formidablen Haselnuss-Brand. Auf diese Weise wurden sie zu einem der ersten Bio-Spirituosen Hersteller in Deutschland. Erfahre mehr bei Ick Bin Berliner.

Die Keramikwerkstatt Blumenfisch produziert hochwertige Gefäße aus Steinzeug. Dazu gehören Geschirr, Vasen und Berlin-Souvenirs sowie Dekoartikel aller Art. Das gemeinnützige Unternehmen VIA Blumenfisch ist etwas ganz besonderes. VIA unterstützt Menschen mit Beeinträchtigungen sowie mit psychischen Erkrankungen jeden Alters und Herkunft. Einen kleinen Blick hinter die Kulissen gibt's hier im Blog.

Proviant ist ein Berliner Getränkehersteller, der vor allem für seine hochwertigen alkoholfreien Getränke bekannt ist. In die Limo kommen frischer Saft, reines Wasser, eine Prise Bio-Rohrzucker und absolut keine Zusatzstoffe oder künstliche Aromen. Proviant bietet auch eine Reihe von speziellen Geschmacksrichtungen an, die auf besondere Weise hergestellt werden. Die solltet ihr alle mal probieren. Sprudelt jetzt bei Ick Bin Berliner.

BRLO ist eine moderne Craft-Bier-Brauerei aus Berlin. Sie bieten eine Vielzahl von Biersorten an, die alle ausschließlich mit natürlichen Zutaten hergestellt werden. Ihr kleines, aber wachsendes Sortiment an verschiedenen Biersorten beinhaltet einige der bekanntesten und beliebtesten Craft Biere Deutschlands. BRLO ist stolz auf die Verwendung nachhaltiger und ökologischer Rohstoffe, um ihre Biere zu produzieren. Jetzt prickelnd und spritzig bei Ick Bin Berliner zapfen.

Der gelernte Imker Kristian Kaiser lebt Honig. Er macht leckere Produkte aus Hauptstadthonig. Immer auf der Suche nach den Geheimnissen der Bienen hat der gelernte Imker weltweit vielfältigste Imkertraditionen und kulinarische Schätze gesammelt. Lokal und authentisch, das ist Kaiserhonig. Bequem bei Ick Bin Berliner entdecken.

Rettergut ist eine moderne Berliner Manufaktur, die gerettete Lebensmittel in schmackhafte vegetarische und langhaltbare Produkte wie Snacks, Suppen, Aufstriche und Pestos verwandelt. Sie stehen für den Schutz von Ressourcen und setzen sich für eine respektvolle Behandlung von Lebensmitteln ein. Mehr Infos hier bei uns im Blog von Ick Bin Berliner.

Seit dem Jahr 2013 produziert die kleine Manufaktur Ölwerk in Berlin Bio-Speiseöle von hoher Qualität. Der Großteil ihrer Öle wird in der eigenen Herstellung produziert, wo sie frische Kleinstmengen von Nüssen und Samen pressen. Allerdings bieten sie  auch eine Auswahl an Ölen an, die sie nicht selbst herstellen. Ein Beispiel hierfür ist das Oliven- und Arganöl, welches sie direkt vom Erzeuger aus dem Griechenland bzw. Marokko beziehen. Mehr Infos bei uns hier im Blog!

Ihre Mission besteht darin, Eierlikör zu dem Ruhm und Glanz zurückzubringen, den er verdient hat. Gleichzeitig setzen sie sich dafür ein, die Herstellung von Likör zu revolutionieren, indem sie ausschließlich auf nachhaltige, faire und artgerechte Produktionsmethoden zurückgreifen und dabei 100% Bio-Zutaten verwenden. Mehr über Rübbelberg bei uns im Blog erfahren.

O'Donnell Moonshine ist eine Berliner Manufaktur, welche sich auf die Herstellung von Moonshine, einer traditionellen amerikanischen Spirituose, spezialisiert hat. Das Unternehmen bietet eine breite Palette von Geschmacksrichtungen an, darunter Klassiker wie Original, Bratapfel und Melone. Aber auch ungewöhnlichere Sorten wie Feige, Salz-Karamell und Holunder. Die Flaschen sind im Stil der Prohibitionszeit gestaltet und tragen unverwechselbare Etiketten mit historischen Bezügen. Ganz bequem hier bei uns im Blog mehr erfahren!

Sash & Fritz Wodka ist einer der beliebtesten Premium-Wodkas aus Berliner Produkton. Der Wodka wird zweifach destilliert und hat einen milden, sauberen Geschmack. Er ist von hoher Qualität und eignet sich hervorragend zum Mixen von Cocktails oder zum Pur-Genießen. Der einzigartige Geschmack erinnert an frischen Gartenkräuter, Vanille und geröstete Nüsse. Infos hier im Blog.

Schoppe Bräu ist eine kleine, eigentümergeführte Craft-Bier-Brauerei aus Berlin. Sie produzieren eine Vielzahl von hochwertigen Craft-Bieren, wie z.B. Pilsner, Lager, Ale und vieles mehr. Seit 2001 bieten sie ein Sortiment von ca. 20 Bieren an. Sie möchten den Bierliebhaber*innen die Möglichkeit geben, aus einer breiten Auswahl ihr Lieblingsbier zu wählen, ohne dass sie sich ihnen anbiedern. Na dann, prost! Gleich hier bei uns im Shop mehr erfahren.

Die moderne Bio-Manufaktur aus Berlin-Kreuzberg ist spezialisiert auf die Herstellung veganer Süßigkeiten. Betrieben von vier waschechten Buddhisten, die sich ganz dem achtsamen Naschdenken verpflichtet haben, gibt es bei Mind Sweets die tollsten Naschereien zu entdecken. Ob Gummibärchen, Lakritz oder Schokolade. Alles ist fair, bio, sozial und nachhaltig produziert. Hier gibt es weitere spannende Infos im Blog.

Von Anfang an arbeiten die Macher von Thomas Henry eng mit kreativen Barkeepern und Barkeeperinnen zusammen, um ihre hochwertigen Produkte zu entwickeln. So sind ihre Kreationen stets am Puls der Barkultur und perfekt auf die besten Getränke und Spirituosen abgestimmt - und das alles auf Basis natürlicher Zutaten. Gemeinsam streben wir kontinuierlich nach neuen Rezepten und inspirierenden Kreationen, um unvergessliche Genussmomente in Bars und zu Hause zu schaffen. Mehr Infos in unserem Blog!

Der Food-Entrepreneur Corby stammt ursprünglich aus Neuseeland und produziert seit 2018 handgemachte Erdnussbutter in Berlin. Hinein kommen zwei Zutaten: Erdnüsse und Salz. D.h. kein Zucker, Palmöl oder Zusatzstoffe sind bei den leckeren Twisted Nut Produkten zu finden. Das Geheimnis des Erfolgs von Corby liegt in der Röstung der Erdnüsse. Erfahre hier mehr im Blog!

Ostmost ist ein Berliner Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Cidre, Säften und Schorlen auf Grundlage alter Apfelsorten von Streuobstwiesen spezialisiert hat. Sie verbinden traditionelles Handwerk mit modernen Nachhaltigkeitspraktiken. Die Betreuung und Ernte von Streuobstwiesen erfordert einen hohen Arbeitsaufwand und ist heutzutage für Landwirte oft nicht mehr rentabel. Als Lösung zahlt Ostmost den Obstbauern mehr als das Doppelte des marktüblichen Preises, um diese wertvolle Arbeit zu unterstützen. Mehr über Ostmost in unserem Blog erfahren.

Wenn Kunst und Kaugummi sich treffen, dann bekommt man zuckerfreie Bubblegums mit Kunstmotiven von der Berliner Manufaktur Charity Gums. Das Berliner Unternehmen vereint unternehmerisches Handeln mit sozialer Verantwortung. Neben den tollen Kunstmotiven legen sie sehr großen Wert auf die Qualität ihrer Kaugummis. Das garantiert ein intensives Geschmackserlebnis und ganz viel Spaß beim Kauen. Durch den Kauf von Charity Gums werden diverse soziale Projekte unterstützt. Hier im Blog mehr erfahren.