Berliner Honig Berliner Sommer 60g Glas

Der Berliner Honig Berliner Sommer ist kräftig sowie würzig im Geschmack. Er mundet frisch und zitronenartig. Der Nektar des Honigs kommt von Sommerblüten wie Löwenzahn oder Gänseblümchen. Ebenso von Kräutern und Lindenblüten. Der Farbton reicht von sanften bis kräftigen Gelbtönen sowie dem Orange eines Bernsteins. Dieser Honig ist ein reines Naturprodukt. So wie er aus der Wabe kommt, geht er in die Abfüllng. Er ist weder gemischt noch gefiltert. Wie alle Honige von Berlin Honig.

Berliner Honig Berliner Sommer – Honig aus Berlin ist so gut

Berlin hat eine enorme Blütenvielfalt auf engstem Raum. Diese Blütenvielfalt steigert das Aroma sowie die Komplexität des Honigs. Anders als bedingte Sortenhonige vom Land, die durch Monokulturen gewonnen sind. Im Berliner Honig hast Du den Nektar von bis zu 150 Blüten. Die Vielfalt der Blüten stärkt das Immunsystem der Bienen. Sie bilden die Basis für den hoch aromatischen Honig. Sind die Bienen gesund, ist auch der Honig einfach spitze.

Dazu schmeckt frischer Honig aus der Region am besten. Er hat das intensivste Aroma. Berlin Honig hat nur Honig aus der aktuellen Saison. Besser gesagt, keinen alten bereits lange gelagerten Honig. Die Berliner Imker ernten den Honig aufgrund der enormen Blütenvielfalt 2 – 3 mal im Jahr.

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