Brauerei Lemke Weizen
Klassischer Weizenbiergeruch nach Banane, Vanille und Birnenkompott mit einem Hauch Gewürzaromatik. Fruchtiger Antrunk mit aufbauschendem Mundgefühl, das in einen mittleren Körper führt. Gewürznelke und Muskatnuss bringen Spannung. Die Textur ist saftig, der Ausklang kernig mit gewürzigen Momenten und toastartigen Eindrücken aus dem Malzkörper. Hefearomatisch, vollmundig, vielschichtig.
AUSZEICHNUNGEN:
DLG GOLD 2019
MEININGERS INT. AWARD GOLD 2017
DUBLIN CRAFT BEER CUP SILBER 2016
Speiseempfehlung
Genieße dieses Weizen zu Weißwurst, Haxe oder auch zum Salat
Die Geschichte der Brauerei Lemke ist wie seine Biere: einzigartig!
Echte Leidenschaft sowie Innovationskraft zeichnen die Brauerei Lemke seit 1999 aus. Im Herzen Berlins entstehen Biere mit echtem eigenen Charakter sowie einem authentischen Geschmack. So das Bohemian Pilsner als auch das preisgekrönte Imperial IPA. Nicht zu vergessen, das im Eichenfass gelagerte Imperial Stout. Mit ihren komplexen Aromen bieten diese typisch Berliner Bierspezialitäten eine echtes Geschmackserlebnis. Oli Lemke ist Absolvent eines Brauereistudiums. Nach dem Studium verwandelt er einen alten S-Bahnbogen am Hackeschen Markt in Berlin in sein eigenes Brauhaus. 1999 ist mit Hilfe seiner Freunde die Eröffnung. Übernahmen folgen 2004 mit dem Leopold`s Brauhaus am Alexanderplatz sowie 2007 das Luisenbräu in Charlottenburg.
2011/1012 erfolgt der Umbau der Brauerei am Hackeschen Markt mit einer Vergrößerung der Betriebsfläche zu einer Versuchsbrauerei. Biere in Flaschen für den Hausgebrauch sind durch die eigene Abfüllung seit 2015 möglich.
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