BrewBaker Berliner Jahrgangsweiße Bio 0,75l Fl., Alc. 3,5% vol.

BrewBaker Berliner Jahrgangsweiße, das Sauerbier, ist von der Berliner Handwerksbrauerei BrewBaker traditionell nach alten Rezepten hergestellt. Die Flaschengärung macht es möglich, die Biere über Jahrzehnte hinweg zu lagern. Ähnlich wie beim Wein verändert sich der Geschmack. Aus diesem Grund wurden früher in den Weißbierschänken neben frischen auch lang gelagerte Weißbiere angeboten. Das lichthelle, alkoholarme jedoch stark kohlensäurehaltige Bier zeichnet sich durch seinen milden und säuerlichen Geschmack aus. Leichte Malzkörper und fruchtiges Aroma unterstreichen den Genuss.

Verschenke doch mal eine Jahrgangsweiße statt immer nur Sekt.

BrewBaker Berliner Jahrgangsweiße – BrewBaker ist eine typisch Berliner Erfolgsstory

Lange bevor Craftbeer in Deutschland thematisiert ist, begann die Geschichte von Brewbaker. In einer kleinen Hausbrauerei eines feinen Berliner Restaurants am S-Bahnhof Bellevue. Nach einigen unterschiedlichen Stationen haben Michael Schwab und sein 7-köpfiges Team 2013 ihren endgültigen neuen Standort gefunden. Hier brauen sie in einem kleinen Sudhaus in Moabit mit Hingabe und Leidenschaft ihr BrewBaker Bier. Es ist das einzige handwerklich gebraute Bio-Bier in Berlin, wie auch die BrewBaker Berliner Jahrgangsweiße.

Alle BrewBaker Biere sind ungefiltert sowie nicht pasteurisiert. Zudem sind sie naturtrüb und vollmundig im Geschmack. Dabei findet der gesamte Brauprozess, vom Sud bis zum Verkorken der Flasche, ausschließlich bei BrewBaker statt.

Für das BrewBaker-Team hat die Qualität ihrer Biere höchste Priorität – jeglichem Craftbeer Hype zum Trotz. Ihre echt guten Biere sind aus besten sowie biologisch erzeugten Rohstoffen. Die BrewBaker Biere überzeugen durch ihre Natürlichkeit. Ebenso durch ihre Einzigartigkeit und Vielschichtigkeit im Geschmack. Transparenz ist dem Team von BrewBaker außerordentlich wichtig. Das spricht für sie und ihre Biere. In jeder einzelnen Flasche ist nur das drin, was auch auf dem Etikett steht. Und das schmeckt man.

BrewBaker ist die einzige Craftbeer-Brauerei in Berlin mit Bio-Zertifizierung.