Crazy Bastard Sauce Carolina Reaper & Blueberry ist die schärfste Sauce von den Crazy Bastard Saucen. Der erste Geschmackseindruck ist ein angenehmer Blaubeer-Geschmack. Doch dann entfaltet sich die eigentliche Schärfe dieser Sauce. Der Geschmack von Blaubeer sowie der blumigen zitronigen Note bleibt jedoch erhalten. Die Schärfe empfindest Du anders als bei der Crazy Bastard Sauce Red Label. Weniger wie Feuer, sondern vielmehr wie ein sehr starkes Kribbeln auf der Zunge. Dennoch ist sie für Liebhaber des Scharfen immer noch ein Genuß!
Schärfegrad: 10/10
Crazy Bastard Sauce Carolina Reaper & Blueberry – die Story –
2011 beginnt die Story von Crazy Bastard Sauce. Eine hausgemachte heiße Sauce in einem Konfitürenglas. In einem Street Food Stall am Berliner Maybachufer sind damit die Fajitas- ein Tex-Mex-Gericht – gewürzt. Diesen Street Food Stall führen Chris und Jono. Nach zwei Jahren Experimentieren mit Saucen ist es die Habanero & Tomatillo Sauce, die sich verkauft. In 2013 gründet Jono o ‘ Reilly die “Crazy Bastard Sauce”.
Mit der Gestaltung des Logos, der Perfektionierung des Rezeptes sowie Registrierung der Marke beginnt der Verkauf über den Laden hinaus.
Von Reddit-Anwendern kam eine frühe Unterstützung für die Marke. So verfolgten sie Jonos Beiträge während der frühen Stadien der Gründung seiner Firma für scharfe Saucen in Berlin. Zudem erfolgten weitere Verkaufserfolge On-line über Mundpropaganda. Schon bald verkauft sich die Sauce auf Märkten sowie in Geschäften von Berlin. Zudem verwenden auch Restaurants diese Sauce.
2015 stellt Jonas seine Arbeit als Barmanager und Illustrator ein. Er fokussiert sich somit auf die Herstellung der Saucen. Bald ist die Nachfrage so angestiegen, dass er Hilfe benötigt. Seitdem setzt sich die Erfolgsstory mit neuen leckeren Saucen fort.
Crazy Bastard, diese verrückten Saucen musst Du einfach probieren.
Ick bin Berliner empfiehlt auch:
Crazy Bastard Sauce
- Jalapeño – mild
- Scotch Bonnet und Caribeen – mittelscharf
- Chipotle & Pineapple – mittelscharf
- Trinidad Scorpion u. Clementine – sehr scharf
- Habanero und Tomatillo – scharf
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