Die Bais für das Ölwerk Bärlauchöl Bio ist das Sesamöl. Ungeröstete Sesamsaat ist mit Bärlauch aus biologischem Anbau vor dem Pressvorgang vermengt. Die ätherischen Öle des Bärlauchs verbinden sich während des Pressvorgangs mit dem Sesamöl und verleihen dem Bärlauchöl ein unverkennbares Kräuteraroma.
Der Bärlauch ist eine altbekannte Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze. Die Pflanze ist komplett verzehrbar. In die Verarbeitung kommen aber vorwiegend die Blätter als frisches Gewürz. Der Körper baut Bärlauch im Gegensatz zu seinem Verwandten, dem Knoblauch, absolut geruchlos ab.
Ölwerk Bärlauchöl Bio eignet sich besonders gut für Salatdressing. Alternativ kannst Du es anstelle von Knoblauch sowie Olivenöl auf Pizza oder Crostini verwenden. Zudem als Aromaklecks in Suppen oder für Pasta.
Ölwerk in Berlin Charlottenburg – Ölwerk Bärlauchöl Bio
Ölwerk Öle super Qualität, eine Delikatesse, aus kontrolliert biologischem Anbau
Rund 4000 Ölmühlen haben im 19. Jahrhundert regionale Speiseöle angeboten. Hauptsächlich industrielle Produkte sind heute am Markt. Berlin war angesehen für die altbewährte Herstellung von Leinöl, bis jedoch auch hier alle Ölmühlen verschwunden sind. Seit 2012 hat Ölwerk daher die Zielsetzung, hochwertige Öle zu produzieren.
Die hohe Qualität spricht für die Öle von Ölwerk aus Berlin Charlottenburg. Faszination sowie die Liebe zu Ihren Ölen kennzeichnen ihre Produkte. In die Verarbeitung kommen nur die besten Rohstoffe von erster Qualität. Frisch sowie naturbelassen, so empfindest Du den herrlichen Geschmack ihrer Öle. Nur die nachgefragte Menge kommt in die Pressung. Somit erübrigt sich eine unnötig lange Lagerung der Öle.
Frisch gepresste Öle sind eine echte Bereicherung für etliche Speisen. Du kannst sie mit handelsüblichen Speiseölen nicht vergleichen. Die Öle von Ölwerk bestechen durch einen eigenständigen Charakter. Der Duft kommt von der typischen Art ihres Samens oder Kerns. Ebenso der unverkennbare Geschmack sowie die natürliche Farbe. Die Beschaffenheit der Kerne und Samen ist maßgeblich für die Ölwerk Öle. Gesundheit, Sauberkeit sowie eine volle Reife sind die Grundvoraussetzung für die Samen und Kerne. Mit etwas anderem gibt sich Ölwerk nicht zufrieden.
Alle Ölwerk Öle sind schonend kaltpresst und nicht nachbehandelt. Damit behalten sie ihre unvergleichlichen Aromen und alle wichtigen Inhaltsstoffe.
Genieße Deine Speisen mit einem der feinen Ölwerk Öle. Entdecke Dein neues Lieblingsöl..
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