Verzaubert dein Kartoffelgericht! Sie macht jede Röst- und Bratkartoffel zu einem echten Knaller!
Rosmarin und Thymian geben dieser außergewöhnlichen Gewürzmischung die Kräuternote. Der Rasavat-Pfeffer sorgt für eine schöne, angenehme Schärfe.
Den absoluten Kick geben dem Spicebar Kartoffelknaller aber die gerösteten Zwiebeln. Tomaten und aromatische Paprika sorgen für eine fruchtige Note.
Ick bin Berliner empfiehlt: gern großzügig verwenden – Du wirst begeistert sein!
Spicebar – die Gewürzmanufaktur
Kochen und Genießen ist heute viel mehr als nur die tägliche Ernährung. Mit den perfekten Zutaten sowie erlesenen, wertvollen Gewürzen und einem gewissem Quantum an Ideen lässt sich somit ein kulinarisches Hochgefühl zaubern. Es gibt doch nichts Schöneres als mit lieben Menschen gemeinsam zu kochen oder zu essen.
Um dieses Erlebnis “Essen” perfekt zu machen, besuchen die Macher von “Spicebar” persönlich ihre Farmen in der ganzen Welt. Durch erzielte Standards verbessern sie die Bedingungen vor Ort. Zudem erlangen Sie Bio-Zertifizierungen. Zu guter Letzt importieren sie Gewürze von ganz besonderer Art sowie Qualität. In der Berliner Manufaktur sind diese Gewürze handwerklich vermahlt, vermischt und ebenso abgefüllt. Dabei hat “Spicebar” Spaß, Leidenschaft sowie die eigene Liebe zum Genuss im Focus.
Durch die frische sowie schonende Vermahlung entfaltet sich das Aroma der Gewürze optimal. Bei einigen Gewürzmischungen ist das Rösten der Gewürze besonders bedeutend. Somit sind Bitterstoffe reduziert und einige Gewürze haben großartige Röstnoten. Wie z.B. bei dem echten nordindischen Garam Masala.
Näherst Du Dich der Manufaktur, nimmst Du bereits die intensiven Düfte wahr. Diese sind je nach Produktionsauftrag verschieden. So riecht es z.B. intensiv würzig nach Kreuzkümmel oder pfeffrig. Bzw. es liegt ein lieblicher Duft nach Frucht in der Luft.
Die Mitarbeiter von Spicebar stammen allesamt aus den unterschiedlichsten Bereichen der Lebensmittelindustrie. Zudem sind sie Quereinsteiger. Denn Gewürzmischer kann man als Lehrberuf nicht ausüben. Ganz gleich, ob als Gewürzmischer, Gewürzmüller oder in der Abfüllung sowie Etikettierung. Eines haben alle vom Team gemein: die große Leidenschaft zu besonderen, erst klassischen Gewürzen. Zudem besitzen sie den gewissen Stolz, ein Teil dieser Werke zu sein.
So auch beim Spicebar Kartoffelknaller BIO.
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