Lemke Luise Weiße Kirsch 0,75l – Holzgelagerte Berliner Weiße mit Sauerkirschen
Rubinrot. Wild. Verführerisch anders.
Dit hier ist Berliner Sauerbierkunst auf höchstem Niveau. Die Lemke Luise Weiße Kirsch verbindet traditionelle Berliner Weiße mit echter Fassreifung und intensiver Sauerkirsche – komplex, elegant und absolut außergewöhnlich.
Über zwei Jahre reift dieses holzgelagerte Starkbier auf echten Sauerkirschen in einem Weißweinfass. Das Ergebnis: ein rubinrotes Craftbier mit lebendiger Säure, vielschichtiger Frucht und faszinierender Tiefe.
In der Nase zeigen sich intensive Kirschanklänge, begleitet von Zitrus, Apfelmost und feinen Cidre-Noten. Am Gaumen treffen knackige Säure, komplexe Hefearomen und würzige Holzfassnoten mit feiner Vanille aufeinander – kraftvoll, trocken und unglaublich elegant.
Mit 8,5 % vol. gehört diese Berliner Weiße definitiv nicht zur leichten Feierabendfraktion. Dit hier ist Genussbier für besondere Momente, für Sammler:innen, Craftbier-Fans und alle, die Berliner Braukunst von ihrer wilden Seite erleben wollen.
Perfekt als exklusives Geschenk aus Berlin, edles Präsent oder außergewöhnlicher Genussmoment für besondere Abende.
Auch ideal für hochwertige Geschenkboxen, Fine-Dining-Konzepte, Hotels oder exklusive Firmenpräsente mit Berliner Manufakturcharakter.
Kurzbeschreibung
Holzgelagerte Berliner Weiße mit echten Sauerkirschen und intensiver Fassreifung.
- Über zwei Jahre auf Sauerkirschen im Weißweinfass gereift
- Komplexe Aromen von Kirsche, Holz und feiner Vanille
- Lebendige Säure mit eleganter Hefearomatik
- Berliner Sauerbier-Rarität mit 8,5 % vol.
- Perfekt als Aperitif oder exklusives Geschenk aus Berlin
Hinweis zum Jugendschutz:
Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren. Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren. Bitte verantwortungsvoll genießen.
0,75l Flasche, inkl. 0,25 € Mehrwegpfand
Wie schmeckt die Luise Weiße Kirsch?
Die Luise Weiße Kirsch startet intensiv fruchtig mit dominanter Sauerkirsche, begleitet von frischen Zitrusnoten und feinen Apfelmost-Aromen.
Am Gaumen zeigt sich die Berliner Weiße lebendig und vielschichtig: knackige Säure trifft auf komplexe Hefearomen sowie würzige Holz- und feine Vanillenoten aus der langen Fassreifung.
Der Nachhall wirkt trocken, elegant und angenehm lang – mit wunderschön eingebundener Frucht und feinem Fasscharakter.
Ein außergewöhnliches Berliner Sauerbier mit Tiefe, Charakter und echtem Seltenheitswert.
Steckbrief
| Bierstil |
Berliner Weiße / holzgelagertes Sauerbier |
| Inhalt |
0,75 l |
| Alkoholgehalt |
8,5 % vol. |
| Stammwürze |
18,1 °P |
| Bittereinheiten |
3 BE / zurückhaltend gehopft |
| Besonderheit |
Mit echten Sauerkirschen im Weißweinfass gereift |
| Zutaten |
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Sauerkirschen, Hefe, Milchsäurekulturen, Hopfen |
| Allergene |
Enthält Gerste, Weizen und glutenhaltige Getreideprodukte |
| Aroma |
Sauerkirsche, Zitrus, Apfelmost, Holz und feine Vanille |
| Geschmack |
Fruchtig, lebendig säuerlich, komplex und elegant |
| Speiseempfehlung |
Aperitif, Desserts mit roten Früchten, Beeren oder gereifter Käse |
Der Clou dieser Berliner Rarität
Eine Berliner Weiße als Starkbier ist bereits etwas Besonderes. Doch die lange Reifung auf echten Sauerkirschen im Weißweinfass hebt diese Spezialität auf ein ganz neues Niveau.
Über zwei Jahre Fasslagerung sorgen für Tiefe, Struktur und eine außergewöhnliche Balance aus Frucht, Säure und Holz. Jede Flasche erzählt von Geduld, Handwerk und echter Berliner Craftbier-Kultur.
Ein echtes Highlight für Genießer:innen, Sammler:innen und alle, die außergewöhnliche Berliner Spezialitäten entdecken möchten.
Über Brauerei Lemke
Seit 1999 steht die Brauerei Lemke für charakterstarke Berliner Craftbier-Spezialitäten mit eigenständigem Stil. Mitten in Berlin entstehen hier Biere mit Leidenschaft, Innovationsfreude und handwerklicher Präzision.
Mit außergewöhnlichen Sauerbieren und Barrel-Aged-Kreationen wie der Luise Weiße Kirsch zeigt Lemke eindrucksvoll, wie kreativ moderne Berliner Braukunst heute sein kann.
Echt Berlin. Echt jut. Sauerbierkunst mit Charakter und Tiefgang.
Hinweis: Kühl und dunkel lagern. Ideal zum langsamen Genießen.
