Roots Radicals Grüne Tomatenmarmelade 120 g – süß trifft herzhaft
Tomaten als Marmelade? Klingt ungewöhnlich, schmeckt aber janz schön raffiniert. Die Grüne Tomatenmarmelade von Roots Radicals verbindet eine angenehme Süße mit würzigen Noten und dezenter Säure. Zitrone, Ingwer und Zimt runden den besonderen Geschmack ab.
Hergestellt wird der Fruchtaufstrich aus geretteten grünen Tomaten, die nicht in den regulären Verkauf gelangt wären. Roots Radicals verarbeitet die wertvollen Zutaten weiter und schenkt ihnen eine neue kulinarische Aufgabe – ganz im Sinne einer kreislauforientierten Lebensmittelproduktion.
Darum ist die Grüne Tomatenmarmelade eine jute Wahl
- Außergewöhnliche Verbindung aus süßen, würzigen und leicht säuerlichen Noten
- Aus geretteten grünen Tomaten, Zitronen und Ingwer hergestellt
- Handgemachtes Manufakturprodukt aus Berlin
- Verfeinert mit Zimt, Zitrone und Ingwer
- Vielseitig als Brotaufstrich und Begleiter zu herzhaften Speisen
Wie schmeckt die Grüne Tomatenmarmelade?
Die grünen Tomaten bringen eine charakteristische Säure und eine angenehm herzhafte Note mit. Hinzu kommen die Frische der Zitrone, die feine Würze des Ingwers und das warme Aroma von Zimt. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Aufstrich, der zwischen Marmelade, Chutney und würziger Käsebegleitung seinen ganz eigenen Platz findet.
So kannst Du die Tomatenmarmelade genießen
Ganz klassisch schmeckt die Marmelade auf einer Scheibe Sauerteigbrot mit Butter. Besonders gut harmoniert sie außerdem mit Käse – beispielsweise mit warmem Camembert oder Ziegenkäse. Auch Sandwiches, Käseplatten und herzhafte Speisen bekommen damit einen überraschenden süß-würzigen Akzent.
Für Hotels, Gastronomie und Unternehmen ist das Berliner Manufakturprodukt eine interessante Ergänzung für Frühstücksbuffets, Käseplatten, Feinkostsortimente oder individuell zusammengestellte Geschenkboxen. Eine kreative Berliner Spezialität für Gäste, Mitarbeitende und Geschäftspartner, die gerne etwas Neues probieren.
Upcycling mit Geschmack
Für diese Marmelade verarbeitet Roots Radicals Zutaten, die andernfalls möglicherweise nicht genutzt worden wären. Durch das Upcycling erhalten die Lebensmittel eine zweite Chance und werden zu einem hochwertigen Produkt weiterverarbeitet.
Damit verbindet die Grüne Tomatenmarmelade bewussten Genuss mit einer kreativen Antwort auf Lebensmittelverschwendung. Dit schmeckt nicht nur jut, sondern nutzt vorhandene Rohstoffe auch sinnvoll weiter.
Produktdetails
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Produkt: Grüne Tomatenmarmelade
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Marke: Roots Radicals
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Geschmack: Süß, würzig und leicht säuerlich
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Verfeinert mit: Zitrone, Ingwer und Zimt
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Verwendung: Als Brotaufstrich, zu Käse, Sandwiches und herzhaften Speisen
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Herstellung: Handgemacht in Berlin
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Inhalt: 120 g
Über Roots Radicals
Roots Radicals ist ein Berliner Lebensmittelunternehmen, das nach den Grundsätzen einer Kreislaufwirtschaft arbeitet. Aus geretteten Zutaten entstehen handgemachte Produkte, die Genuss, Kreativität und einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln miteinander verbinden. So zeigt Roots Radicals, wie aus vermeintlichen Überschüssen neue Berliner Manufakturprodukte mit eigenständigem Charakter werden können.
