Schneeeule Wild Ale „Michaela“ 0,75l – Wild Sour IPA aus Berlin
Wild. Hopfig. Unverwechselbar Berlin.
Dit hier ist kein gewöhnliches IPA. Die Schneeeule „Michaela“ verbindet die lebendige Säure einer Berliner Weisse mit intensiver Hopfenaromatik und wilden Hefekulturen – ein modernes Hybridbier mit richtig Charakter.
In Zusammenarbeit aus Sauerbier-Tradition und Craftbier-Innovation entsteht ein Wild Sour IPA, das Frische, Fruchtigkeit und feine Bitterkeit perfekt miteinander verbindet.
Im Glas zeigt sich Michaela hellgolden und leicht trüb. In der Nase treffen zitrische Hopfenaromen auf wilde Hefenoten und eine feine Berliner Säure. Am Gaumen entfalten sich Grapefruit, tropische Früchte und frische Zitrusaromen – begleitet von einer angenehm trockenen Bitterkeit.
Mit 6,5 % vol. besitzt dieses Wild Ale ordentlich Charakter, bleibt dabei aber wunderbar frisch und extrem trinkfreudig. Die perfekte Mischung aus IPA und Berliner Sauerbier.
Ob beim BBQ, als besonderes Geschenk aus Berlin oder für echte Craftbier-Entdecker:innen – Michaela bringt Berliner Wildbier-Kultur mit moderner Hopfenpower zusammen.
Auch ideal für Fine-Dining-Konzepte, Craftbier-Tastings oder hochwertige Geschenkboxen mit Berliner Spezialitäten.
Kurzbeschreibung
Wild Sour IPA aus Berlin mit fruchtiger Hopfenaromatik und feiner Säure.
- Wild Sour IPA mit 6,5 % vol. und 35 IBU
- Fruchtig, zitrisch und angenehm sauer
- Mit wilden Hefen und moderner Hopfenaromatik
- Limitierte Berliner Craftbier-Edition
- Perfekt zu BBQ, Käse oder sommerlichen Gerichten
Hinweis zum Jugendschutz:
Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren. Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren. Bitte verantwortungsvoll genießen.
0,75l Flasche, inkl. 0,15 € Mehrwegpfand
Wie schmeckt Schneeeule „Michaela“?
Michaela verbindet die Frische eines modernen IPAs mit der lebendigen Säure traditioneller Berliner Sauerbiere. Bereits in der Nase zeigen sich Grapefruit, tropische Früchte und zitrische Hopfennoten.
Am Gaumen wirkt das Wild Sour IPA saftig, leicht bitter und angenehm trocken. Wilde Hefen verleihen dem Bier zusätzliche Tiefe und einen unverwechselbaren Charakter.
Die Kombination aus Hopfenfrucht, Berliner Säure und feiner Bitterkeit sorgt für ein spannendes, komplexes Geschmackserlebnis mit hoher Trinkfreude.
Ein modernes Berliner Craftbier für alle, die außergewöhnliche Sauerbiere und hopfenbetonte Aromen lieben.
Steckbrief
| Bierstil |
Wild Sour IPA / Sauerbier |
| Inhalt |
0,75 l |
| Alkoholgehalt |
6,5 % vol. |
| Bittereinheiten |
35 IBU |
| Aroma |
Wild, fruchtig, hopfig und zitrisch |
| Geschmack |
Fruchtig, sauer, leicht bitter und komplex |
| Aussehen |
Hellgold bis goldgelb, leicht trüb |
| Genusstemperatur |
6–8 °C |
| Besonderheit |
Limitierte Charge mit wilden Hefekulturen |
| Speiseempfehlung |
BBQ, englischer Käse oder frische Gartensalate |
Was macht „Michaela“ besonders?
Die Schneeeule „Michaela“ verbindet zwei Bierwelten: hopfenbetontes India Pale Ale und traditionelle Berliner Sauerbier-Kultur.
Während viele Berliner Weissen vor allem säurebetont sind, bringt Michaela zusätzlich intensive Hopfenaromatik und moderne IPA-Charakteristik ins Spiel. Wilde Hefen sorgen dabei für zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Das Ergebnis ist ein ungewöhnliches Berliner Craftbier mit internationalem Charakter und echter Berliner Seele.
Über Schneeeule
Die Berliner Schneeeule Brauerei steht für die Wiederbelebung historischer Berliner Bierstile mit moderner Handschrift. Gründerin Ulrike Genz gilt als eine der wichtigsten Persönlichkeiten der Berliner-Weisse-Renaissance.
Mit wilden Hefen, Fassreifung und kreativen Rezepturen entstehen hier charakterstarke Sauerbiere, die Tradition und moderne Craftbier-Kultur verbinden.
Echt Berlin. Echt jut. Wildbier mit Hauptstadtcharakter.
Hinweis: Kühl und dunkel lagern. Gut gekühlt genießen.
