Berliner Honig Berliner Frühling 180g

Berliner Honig Berliner Frühling

ist cremig, mild sowie leicht im Geschmack. Der Nektar kommt von Frühlingsblüten. Unter anderem von Krokussen, Schneeglöckchen sowie der Obstbaumblüte von Äpfel, Kirschen und Birnen. Ebenso von den Blüten der weißen und roten Rosskastanie sowie Ahorn und Robinien. In der Farbe strahlt der Honig leicht gelb-grün bis zu hellbraunem Bernstein. Dieser Honig ist ein reines Naturprodukt. So wie er die Wabe verlässt, kommt er in die Abfüllung. Berliner Honig ist weder gemischt noch gefiltert. Das gilt für alle Berlin Honige.

Berliner Honig Berliner Frühling – Honig aus Berlin ist so gut

Berlin hat eine reichhaltige Blütenvielfalt auf kleinstem Raum. Diese Blütenvielfalt verbessert das Aroma enorm. Ebenso die Komplexität des Honigs. Nicht so bei nur bedingten Sortenhonigen vom Land, die durch Monokulturen geerntet sind. Im Berliner Honig schmeckst Du den Nektar von bis zu 150 Blüten. Die Reichhaltigkeit der Blüten kräftigt das Immunsystem der Bienen. Sie machen die Basis für den sehr aromatischen Honig aus.

Frischer Honig aus der Region schmeckt dazu am besten.So hat er das stärkste Aroma. Berliner Honig bietet nur Honig aus der laufenden Saison. Anders formuliert, keinen alten, bereits lange gelagerten Honig. Die Berliner Imker ernten ihren Honig aufgrund der außerordentlichen Blütenvielfalt 2 – 3 mal im Jahr.

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