Erich Hamann
Erich Hamann's Schokoladen bieten nicht nur nostalgische Qualität, sondern auch ein Geschmackserlebnis, das die Tradition und das Erbe des Gründers lebendig hält. Mehr über Erich Hamann? Dann scrolle nach unten!
ERICH HAMANN –
BERLINER QUALITÄT MIT GESCHICHTE
Erich Hamann ist ein echtes Berliner Original: Seit 1912 steht die Manufaktur in Berlin-Wilmersdorf für herbe, dunkle Schokoladen mit Charakter – konsequent, puristisch und kompromisslos hochwertig. Während andere auf Zucker setzen, geht Hamann seit über 100 Jahren den Berliner Weg: intensiver Kakaogeschmack, traditionelle Handwerkskunst und ein Motto, das alles sagt: „Das Beste vom Besten“. Und wenn Du Dir diesen Berlin-Genuss am liebsten direkt nach Hause holen willst: Die Hamann-Auswahl bekommst Du am bequemsten hier bei Ick bin Berliner – kuratiert, versandbereit und perfekt als Geschenk.
Wie alles begann
Gegründet wurde Erich Hamann im Jahr 1912 – zu einer Zeit, in der Schokolade oft sehr süß und milchig war. Hamann setzte von Beginn an bewusst auf bittere, dunkle Schokoladen. Der Erfolg sprach sich herum: Zwischen 1924 und 1935 entstanden mehrere Geschäfte in Berlin. Im Zweiten Weltkrieg wurden fast alle Läden zerstört – nur das Stammhaus blieb. Nach dem Tod von Erich Hamann (1949) übernahm seine Frau Anna und baute das Unternehmen wieder auf. Bis heute lebt das Erbe in der Familie weiter: in der dritten und vierten Generation (u. a. Ingrid und Andreas Hamann) – mit derselben Haltung und derselben Qualitätsdisziplin.
Die Manufaktur: Bauhaus-Flair in Berlin-Wilmersdorf
Ein Teil der Magie ist der Ort selbst: Seit 1928 sitzt Hamann in der Konstanzer Straße 58 in Berlin-Wilmersdorf. Das Gebäude (und die Einrichtung) sind denkmalgeschützt – klare Linien, dunkles Holz, sachliche Präsentation. Das Interieur wurde vom bauhausnahen Gestalter Johannes Itten mitgeprägt und atmet bis heute den Geist der klassischen Moderne: Understatement statt Effekt. Wer dort steht, merkt sofort: Hier geht es nicht um Marketing – hier geht es um Handwerk.
Erich Hamanns Schokolade: Purismus, Handarbeit, Textur
Hamann ist bekannt für intensiven Kakaogeschmack und eine Konsistenz, die man kaum kopieren kann. Ein Grund dafür: Es kommen teils historische Maschinen und bewährte Herstellungsweisen zum Einsatz, die den Schokoladen ihre charakteristische Textur geben. Die Originalrezepturen werden bewahrt und weitergeführt – nicht aus Nostalgie, sondern weil sie einfach funktionieren. Das Ergebnis: Schokolade, die nicht „nett“ ist, sondern richtig nach Kakao schmeckt.
Design-Ikone: die blaue Schleife
Wer Hamann kennt, erkennt es sofort: Blau und Weiß, klare Typografie, die markante blaue Schleife. Eine Verpackung mit extrem hohem Wiedererkennungswert – zeitlos, elegant, fast schon vornehm zurückhaltend. Kein lautes Verpackungsmarketing, keine Trends: klassische Berliner Stilhaltung. Genau deshalb ist Hamann auch für Geschenke so stark – die Optik sagt Wertschätzung, noch bevor die Schokolade ausgepackt ist.
Ick bin Berliner empfiehlt
- Erich Hamann Borkenschokolade Vollmilch 100g: Hauchdünne, aufgerollte Schokoladenschichten – ikonische Textur wie Baumrinde, dazu der volle Kakao-Charakter mit sanfter Vollmilch-Note.
- Erich Hamann Mokka-Bohnen 75g: Intensiver Kaffee-Geschmack trifft dunkle Schokolade – ein Klassiker für alle, die es markant und nicht zu süß mögen.
- Erich Hamann Ingwerstäbchen 100g: Das Spiel aus scharfem Ingwer und herber Schokolade – spannend, edel und perfekt, wenn Du gern Kontraste schmeckst.
Pro-Tipp: Hamann ist für viele Berliner ein Ritual – für Feinschmecker ein Must-try – und für Kulturtourist:innen ein Stück echtes, historisches Berlin. Wenn Du Dir diesen Genuss einfach und sicher nach Hause holen willst (oder als Geschenk verschicken): Hamann-Schokolade bekommst Du am bequemsten hier bei Ick bin Berliner – kuratiert, versandbereit und mit Berlin-Gefühl im Paket.
ERICH HAMANN IN BERLIN –
STANDORTE & EINKAUFSTIPSS
Erich Hamann ist Berliner Schokoladengeschichte zum Anfassen: herbe, charakterstarke Schokoladen, traditionell gefertigt und mit einem Understatement, das man heute kaum noch findet. Wenn Du Berlin nicht nur sehen, sondern schmecken willst, sind diese Orte eine kleine Genuss-Route – von Bauhaus-Flair in Wilmersdorf bis Feinkost-Prestige im KaDeWe.
Aber mal ehrlich: Wenn Du Hamann wirklich genießen willst, ohne durch halb Berlin zu tingeln, bestellst Du am bequemsten direkt über uns. Bei Ick bin Berliner findest Du eine kuratierte Auswahl an Hamann-Schokoladen – ideal als Geschenk aus Berlin, für Genussmomente zuhause oder zum Verschicken an mehrere Adressen. Hier bei Ick bin Berliner entdecken.
1. Stammhaus Wilmersdorf – Brandenburgische Str. 17 (Bauhaus & Quelle der Manufaktur)
Zeitreise inklusive! Hier tauchst Du ein in ein denkmalgeschütztes Bauhaus-Interieur, das Johannes Itten prägte. Du kaufst quasi direkt an der Quelle – ein Erlebnis für alle, die Berlin gern abseits der lauten Spots entdecken.
Adresse:
Brandenburgische Str. 17
10707 Berlin – Wilmersdorf
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Web: hamann-schokoladen.de
2. KaDeWe – Tauentzienstraße 21–24 (Feinkost-Etage & Luxus-Shopping)
Prestige & Komfort: In der 6. Etage (Feinkost) findest Du Hamann zwischen internationalen Delikatessen. Perfekt, wenn Du sowieso in der City unterwegs bist und Dir ein klassisches Berlin-Souvenir mit Stil mitnehmen willst.
Adresse:
Tauentzienstraße 21–24
10789 Berlin – Schöneberg
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Web: kadewe.de
3. Der Süßkramdealer – Varziner Str. 4 (Friedenau & Nostalgie von 1906)
Kiez & Gefühl: Ein nostalgisches Juwel in einem ehemaligen Zigarrengeschäft von 1906. Hier verschmelzen Kaffeekultur und Hamann-Tradition – ideal für einen gemütlichen Abstecher, wenn Du Berlin gern mit Zeit im Kopf genießt.
Adresse:
Varziner Str. 4
12159 Berlin – Friedenau
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Web: suesskramdealer.de
4. ausberlin – Karl-Liebknecht-Str. 9 (Alexanderplatz & kuratiertes Berlin-Handwerk)
Souvenir & Moderne: Die Adresse für kuratiertes Berliner Handwerk – direkt am Alexanderplatz. Perfekt, wenn Du ein authentisches Mitbringsel suchst, das nicht nach Standard-Touri-Laden aussieht.
Adresse:
Karl-Liebknecht-Str. 9
10178 Berlin – Mitte
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Web: aus.berlin
5. Winterfeldt Schokoladen – Goltzstraße 23 (Apotheken-Flair & Kakao-Kult)
Genuss & Historie: In den Räumen einer historischen Apotheke wird herbe Hamann-Schokolade fast wie ein kostbares Elixier präsentiert. Ein besonderer Ort für alle, die Schokolade ernst nehmen – und Atmosphäre lieben.
Adresse:
Goltzstraße 23
10781 Berlin – Schöneberg
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Web: winterfeldt-schokoladen.de
Berlin abklappern – oder Hamann am einfachsten hier bestellen
Wenn Du Berlin gerade erkundest: Diese Spots sind echte Genuss-Highlights. Wenn Du aber sicher, schnell und ohne Schleppen bestellen willst (auch als Geschenk oder an mehrere Adressen), dann ist der beste Weg ganz klar: Hamann-Schokoladenspezialitäten bei Ick bin Berliner kaufen. Du bekommst eine kuratierte Auswahl – und Berlin-Geschmack direkt nach Hause.