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Artikel von Grote & Co. Spirits
Artikel von Grote & Co. Spirits

Grote & Co. Spirits

Grote & Co. Spirits verbindet traditionelle Familienrezepte mit modernen Bio-Spirituosen, Berliner Herzblut und sozialem Engagement. Mehr über Grote & Co. Spirits? Scroll einfach runter und entdecke die ganze Geschichte.

GROTE & CO . SPIRITS  – BERLINER HANDWERK, ECHTER CHARAKTER & VIEL HERZBLUT

Grote und Co. Spirits - Berliner Spirituosen Berliner Gin Geschenkidee

Grote & Co. Spirits – Berliner Spirituosen mit Tradition, Herz & echter Handwerkskunst

Grote & Co. Spirits steht für Berliner Spirituosen mit Charakter – handgemacht, nachhaltig und mit einer Geschichte, die tief in der Hauptstadt verwurzelt ist. Die Manufaktur verbindet traditionelle Familienrezepte mit moderner Brennkunst und setzt dabei ausschließlich auf hochwertige, organische Zutaten. Jede Flasche erzählt ein Stück Berlin – klar, authentisch und mit viel Liebe destilliert.


Geschichte von Grote & Co. Spirits

Die Reise von Grote & Co. Spirits beginnt 2010 in einem typischen Berliner Hinterhof im Prenzlauer Berg. Die beiden Gründer Gabriel Grote und Henning Birkenhake wollten das geheime Familienrezept des legendären Kräuterlikörs Pijökel 55 bewahren – und gleichzeitig neue, innovative Bio-Spirituosen auf den Markt bringen.

Bei ihrer gemeinsamen Arbeit entstand der Wunsch, einen Gin zu kreieren, der genau ihren Vorstellungen entsprach. Ergebnis: der Spree Gin – eine flüssige Liebeserklärung an Berlin. Die wichtigste Zutat? Die berühmte Spreewaldgurke, die dem Gin seinen Namen und seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.


Besonderheiten von Grote & Co. Spirits

Was Grote & Co. Spirits auszeichnet: kompromisslose Qualität, handwerkliche Präzision und ein klarer Fokus auf Bio-Zutaten. Der Kräuterlikör Pijökel 55 basiert auf einem alten Familienrezept von Kuno Grote und kombiniert exotische Gewürze wie Galangal, Ingwer, Nelken und Kardamom. Er ist würzig, komplex und typisch Berlin – ehrlich und mit Charakter.

Der Spree Gin ist Berlins erster Bio-Gin und wird mit echten Spreewaldgurken sowie Botanicals wie Lavendelblüten, Orangenschalen und Süßholzwurzel destilliert. Frisch, klar und einzigartig.

Mit dem Amaro Organic schafft die Manufaktur zudem einen feinherben Kräuterlikör, der Süße und Bitterkeit perfekt ausbalanciert – ideal als Digestif oder Cocktailzutat. Und wer den Berliner Gin-Geschmack ohne Alkohol genießen möchte, greift zu Spree Zero – 100 % Geschmack, 0 % Alkohol.


Ick bin Berliner empfiehlt:

  • Spree Gin – Berlins erster Bio-Gin mit echter Spreewaldgurke und ausgewählten Botanicals. Frisch, klar und perfekt für Cocktails oder pur.
  • Amaro Organic – feinherb, kräuterbetont und wunderbar ausbalanciert. Ideal als Digestif oder als Twist im Negroni.
  • Pijökel Kräuterlikör – ein 100 % organischer Berliner Kräuterklassiker mit Kardamom, Galangal, Ingwer und Nelken. Würzig, warm und unverwechselbar.

WAS DU SCHON IMMER ÜBER GROTE & CO. SPIRITS WISSEN WOLLTEST!

Grote & Co. Spirits – Häufige Fragen

Wer ist Grote & Co. Spirits?
Grote & Co. Spirits ist eine Berliner Manufaktur für Bio-Spirituosen mit dem vollen Fokus auf handgemachte Qualität, Bio-Zutaten und soziales Engagement. Das Unternehmen firmiert als Grote & Co. Spirits oHG und steht für Spirituosen mit Charakter, Haltung und Berliner Herzblut.
Seit wann gibt es Grote & Co. Spirits – und wie hat alles angefangen?
Die Manufaktur wurde 2010 von Gabriel Grote und Henning Birkenhake in einem Hinterhof in Berlin Prenzlauer Berg gegründet. Der Ursprung liegt im Familienrezept des Kräuterlikörs PIJÖKEL 55, das seit 1955 auf den Apotheker Kuno Grote zurückgeht. Aus dieser Tradition heraus entstanden nach und nach moderne Bio-Spirituosen, die perfekt zu Berlin passen – vom Kräuterlikör bis zum Gin.
Wo sitzt Grote & Co. Spirits und wie kann ich sie erreichen?
Die offizielle Adresse der Manufaktur lautet:

Grote & Co. Spirits oHG
Marienburger Str. 7
10405 Berlin


Telefon: +49 30 40574624
E-Mail: info@grote-spirits.com
Website: https://grote-spirits.com

Öffnungszeiten (Laden/Manufaktur):
Mo 12:00–18:30 Uhr · Di–Fr 10:30–18:30 Uhr · Sa 11:00–16:00 Uhr · So geschlossen.
Wo werden Grote & Co. Spirits hergestellt?
Die Spirituosen von Grote & Co. werden heute im Herzen von Berlin, in Kreuzberg, destilliert. Angefangen hat alles in Prenzlauer Berg, die aktuelle Produktion findet jedoch mitten in der Stadt statt – mit kurzen Wegen, Berliner Rohstoffen und echter Hauptstadt-Atmosphäre im Glas.
Wofür steht Grote & Co. – was ist die Philosophie?
Grote & Co. Spirits folgt drei klaren Prinzipien:
  • 100 % ORGANIC (Bio) – Alle Zutaten, vom Alkohol bis zu den Botanicals, stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (z. B. DE-ÖKO-21). Es werden keine synthetischen Düngemittel oder Pestizide, keine Gentechnik und keine künstlichen Aromen oder Zusatzstoffe eingesetzt.
  • 100 % HANDCRAFTED – Jede Rezeptur wird von Hand entwickelt, in kleinen Batches produziert und schonend verarbeitet. Das Ziel: maximale Aromenvielfalt aus Kräutern, Gewürzen, Früchten und Nüssen.
  • 100 % NACHHALTIG ENGAGIERT – Ressourcenschonende Produktion, regionale Rohstoffe und soziales Engagement sind Teil der Marke – von fairen Löhnen bis zu Umweltprojekten.
Welche Produkte gehören zu Grote & Co. Spirits?
Das Sortiment umfasst eine Reihe charakterstarker, oft prämierter Bio-Spirituosen:
  • SPREE GIN – Berliner Bio-Gin mit echten Spreewaldgurken und Botanicals wie Lavendelblüten, Orangenschalen und Süßholzwurzel.
  • SPREE GIN Varianten – u. a. Blood Orange & Cinnamon und Rhubarb Melon für fruchtig-würzige Gin-Interpretationen.
  • PIJÖKEL 55 – Kräuterlikör nach Familienrezept von Apotheker Kuno Grote mit exotischen Gewürzen wie Galangal, Ingwer, Nelken und Kardamom.
  • Bio Vodka Uncut Berlin – klarer Bio-Vodka, pur, ehrlich, unverschnitten.
  • Bio Gin Uncut Berlin – intensiver Bio-Gin mit klarem Charakter, ohne Schnickschnack.
  • Bio Haselnuss-Spirituose – nussige Spezialität mit gerösteter Haselnuss, perfekt als Dessert-Begleiter.
  • Spreetz Bio Aperitif – Bio-Aperitif mit spritzig-fruchtigen Noten, ideal für Spritz-Drinks.
  • Williams Honey – Birnenbrand mit Stadthonig, der Obstbrand und Honig aus Berlin verbindet.
  • AMARO ORGANIC – feinherber Kräuterlikör mit Kräutern und Zitrusschalen, ausbalanciert zwischen Süße und Bitterkeit.
  • SPREE ZERO – alkoholfreie Alternative mit dem Geschmack von SPREE GIN, nur eben ohne Alkohol.
Wie nachhaltig arbeitet Grote & Co. Spirits?
Gab es besondere News oder Entwicklungen rund um Grote & Co. Spirits?
Ja, neben neuen Produkten und Auszeichnungen gibt es auch spannende Geschichten: 2023 musste ein Likör mit dem Namen „Eyy“ aufgrund eines Namensstreits wieder vom Markt genommen werden. Typisch Berlin: Man probiert mutig Neues aus – und geht auch mit Rückschlägen offen und kreativ um.
Gibt es Tastings oder Cocktail-Rezepte mit Grote & Co. Spirits?
Ja, zu Grote & Co. Spirits gibt es eine Vielzahl an Tastings und Rezeptideen für Cocktails & Longdrinks. Auf unserer Website findest Du Drinks wie Gin Tonic, Berlin Buck, verschiedene Spritz-Varianten oder kreative Kräuterlikör-Cocktails. So kannst Du SPREE GIN, PIJÖKEL, AMARO & Co. immer wieder neu entdecken – pur, auf Eis oder gemixt.
Wo kann ich Grote & Co. Spirits kaufen?
Du bekommst die Bio-Spirituosen von Grote & Co. bequem online bei Ick bin Berliner – als einzelne Flaschen, Geschenkideen oder in Berliner Präsentboxen. Außerdem sind die Produkte deutschlandweit bei ausgewählten Bars, Feinkostläden und Handelspartnern erhältlich.
Für wen sind Grote & Co. Spirits perfekt?
Grote & Co. Spirits ist ideal, wenn Du:
  • Bio-Spirituosen mit Berlin-Charakter suchst, die mehr erzählen als nur „Gin & Kräuter“.
  • hochwertige Geschenke für Genussmenschen, Berlin-Fans oder Feinkost-Liebhaber:innen zusammenstellst.
  • als Hotel, Bar, Restaurant oder Agentur besondere Berliner Spirituosen für Karte, Minibar, Gästepräsente oder Events suchst.
  • nachhaltige, sozial engagierte Marken unterstützen möchtest, bei denen Bio, Handwerk und Verantwortung zusammengehören.
  • alkoholfreie Alternativen wie SPREE ZERO schätzt – z. B. für Fahrer:innen, Dry January oder bewussten Genuss.
Kurz gesagt: Wenn Du Berlin im Glas willst – in bio, handgemacht und mit Haltung – bist Du bei Grote & Co. genau richtig.
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