Crazy Bastard Berlin brennt 100ml
Diese Sauce ist inspiriert von der legendären Berliner Currywurst und bietet ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Schärfe und Geschmack. Anders als bei den anderen Saucen von Crazy Bastard liegt der Fokus hier nicht nur auf dem Chili, sondern auf der kulinarischen Identität Berlins. Aromatisch und reichhaltig, überzeugt sie mit kräftigen und süßen Currynoten, die den erfrischenden Geschmack von Knoblauch und Ingwer harmonisch ergänzen. Balsamico-Essig verleiht der Sauce eine würzig-herzhafte Note, während die Bhut Jolokia Chili einen kräftigen, rauchigen Unterton hinzufügt. Weitere Zutaten wie weißer Weinessig, Tomatenpüree, Ananas, Zwiebeln, Currygewürz, brauner Zucker, Senf, Paprika und Pfeffer sorgen für eine komplexe und vielseitige Geschmacksrichtung.
Diese Sauce passt perfekt zu Currywurst, gegrilltem Fleisch und Gemüse. Sie verfeinert Reisgerichte, Eintöpfe und Currys und lässt sich hervorragend auf Burgern und Sandwiches mit Weißkäse oder Aufschnitt kombinieren. Mit einem geschätzten Scoville-Wert von 40.000 SHU bietet die Sauce eine moderate bis hohe Schärfe (Heat Level: 6/10), die für einen angenehmen, aber intensiven Geschmack sorgt.
Diese Sauce ist eine großartige Geschenkidee für das nächste BBQ oder als Mitbringsel für den Grillabend bei Freunden und Grillenthusiasten. Du findest die Hot Sauce auch in unserem Geschenkset "Berlin Box herzhaft"!
Über Crazy Bastard
Crazy Bastard Sauce sind preisgekrönte scharfe Saucen, handgemacht in Berlin. Wie konnte es passieren, das ein in Berlin lebender Ire ein Hot Sauce Geschäft startet? Jonathan O’Reilly hatte schon immer eine Leidenschaft für Chili Saucen, mit denen er in seiner Freizeit kreative Rezepturen entwickelte. In seiner eigenen Küche enstand 2013 seine erste Flasche Crazy Bastard Sauce. Mit dem Umzug in die Weserstrasse Neukölln begann er mit der Herstellung von mehr interessanteren Rezepturen, die er im eigenen Restaurant Crazy Bastard Kitchen seinen Kunden serviert. Auf Grund der immer höheren Nachfrage startete er dann seine eigene Produktionsfläche in der Ossastr. 21a in Berlin. Crazy Bastard ist heute eine der bekanntesten Berliner Chilisaucen und unverzichtbar in jeder guten Küche. Hier erfährst du mehr über Crazy Bastard!
| Artikelnummer: |
1004070
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| GTIN: |
4260658440504
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| Versandgewicht: |
0,21 kg
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| Artikelgewicht: |
0,13 kg
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| Inhalt: |
0,10 l
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Essig (Weisswein und Balsamico), Ingwer, Tomatenmark, Ananas, Zwiebeln, Bhut Joloika Chili, Currypulver, brauner Zucker, SENF, Paprika, Pfeffer, Salz.
Kann Spuren von Sellerie, Senf und weiteren Allergenen enthalten.
Nährwertangaben pro 100ml
Energie: 278 kJ / 66 kcal
Fett: 0,8 g
davon gesättigt: 0,1 g
Kohlenhydrate: 12,5 g
davon Zucker: 8,9 g
Eiweiß: 1,3 g
Salz: 0,51 g
Crazy Bastard
Weserstr. 168
12045 Berlin
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