Lemke Weisse Waldmeister 0,33l
Darf man den Quellen glauben, so hatte der Berliner Brauer Josty schon zu Beginn des 19. Jahrhunderts damit begonnen, die Berliner Weisse mit Kräutern zu versetzen – und zwar hauptsächlich mit Waldmeister. Davor war es gänzlich unüblich, sie mit Zusätzen welcher Art auch immer zu „verfremden“. Man genoss sie pur oder begleitet von einem Kümmelschnaps oder Korn als „Weisse mit Strippe“. Später wiederum setzte es sich immer stärker durch, Waldmeister (und auch Himbeere) in Form von Sirup zur Berliner Weissen zu mischen. Lemke kehrt zu seinen Wurzeln zurück und präsentiert ein Sauerbier auf Basis von purem Waldmeister. Perfekt zum Selbergenießen, als Überraschung für die nächste Firmenfeier, Party oder BBQ. Das prickelnde Bier eignet sich auch hervorragend als Berliner Souvenir und Geschenk für Freunde, Kollegen, Mitarbeiter und Bierliebhaber. Du findest das besondere Bier auch in unserem Geschenkset "Männerhandtasche 6x0,33l Berliner Weisse"!
| Bierstil |
Berliner Weiße (Sauerbier) |
| Alkoholgehalt |
4,0%vol. |
| Hopfen | Malz |
k.A. | Pilsner und Weizenmalz |
| Bittereinheiten |
3 IBU |
| Stammwürze |
10° Plato |
| Aroma |
Traditionelle Mischgärung nach historischem Vorbild und auf echtem Waldmeister gereift |
| Genusstemperatur |
6-8°C |
| Aussehen |
5 EBC / strohgelb |
| Speisenempfehlung |
Aperitif, leichte Salate, milde und frische Käsesorten |
Über Brauerei Lemke
Echte Leidenschaft sowie Innovationskraft zeichnen die Brauerei Lemke seit 1999 aus. Im Herzen Berlins entstehen Biere mit echtem eigenen Charakter sowie einem authentischen Geschmack. Mit ihren komplexen Aromen bieten diese typisch Berliner Bierspezialitäten eine echtes Geschmackserlebnis. Oli Lemke ist Absolvent eines Brauereistudiums. Nach dem Studium verwandelt er einen alten S-Bahnbogen am Hackeschen Markt in Berlin in sein eigenes Brauhaus. Übernahmen folgen 2004 mit dem Leopold`s Brauhaus am Alexanderplatz sowie 2007 das Luisenbräu in Charlottenburg. Hier erfährst du mehr über die Brauerei Lemke!
| Artikelnummer: |
1031038
|
| GTIN: |
42335313
|
| Versandgewicht: |
0,63 kg
|
| Inhalt: |
0,33 l
|
Wasser, WEIZENMALZ, GERSTENMALZ, Waldmeister, Hopfen, Hefe, Milchsäurekulturen
Allergiehinweis: enthält Weizen, Gerste, Weizen- und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide), Weizenmalz, Gerstenmalz
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