Schneeeule Berliner Weisse Dietrich 0,33l 3,5%vol.
Die traditionelle Berliner Weisse Dietrich ist eine gereifte Version von Marlene, die mindestens ein Jahr in der Flasche verbracht hat. Während der Reifung haben die historischen Hefen mehr Zeit, ihre volle Magie zu entfalten, wodurch die Säure etwas milder wird. Dieses Bier wird mit historischen Hefestämmen aus bis zu 50 Jahre alten Flaschen vergoren. So nah an die originale Berliner Weisse kommt man kaum heran! Komplex, fruchtig, säuerlich: Genieße ein erfrischendes Geschmackserlebnis mit Noten von Limetten, Banane und Mirabellen. Perfekt für heiße Tage und gemütliche Abende.
| Bierstil |
Berliner Weisse |
| Alkoholgehalt |
3,0%vol. |
| Hopfen |
Aromahopfen |
| Bittereinheiten |
k.A. |
| Stammwürze |
8° Plato |
| Aroma |
komplex, fruchtig, säuerlich |
| Genusstemperatur |
6-8°C |
Über Schneeeule
Die kleine, unabhängige Schneeeule Brauerei hat sich der Wiederbelebung der Berliner Weisse verschrieben. Gegründet wurde sie von Ulrike Genz, die als eine der wenigen Frauen in der Brauereiszene bekannt ist und oft als "die Retterin der Berliner Weisse" bezeichnet wird. Nach Jahren des Experimentierens und der Perfektionierung ihrer Rezepte hat sie es sich zur Aufgabe gemacht, authentische Berliner Weisse zu brauen, die nach den alten Traditionen hergestellt werden. Einzigartig ist die Verwendung historischer Hefestämme, die aus alten Berliner Weisse Flaschen gewonnen werden. Diese Hefestämme verleihen den Bieren ihren unverwechselbaren Geschmack und Charakter. Die Brauerei huldigt auch der Craft-Beer-Bewegung. Durch Reifung in Holzfässern und die Verwendung von Aromen wie Ingwer, Blüten oder Chili erhält die Berliner Weisse einen modernen Twist. Darüber hinaus bietet Schneeeule auch verschiedene Spezialbiere und limitierte Editionen an.
Hier erfährst du mehr über die Brauerei Schneeeule!
| Artikelnummer: |
1031057
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| Versandgewicht: |
0,80 kg
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| Artikelgewicht: |
0,50 kg
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| Inhalt: |
0,33 l
|
Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Saccarose zur Karbonisierung, Saccharomyces, Lactobacillus, Brettanomyces
Allergiehinweis: enthält Weizen, Gerste, Weizen- und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide), Weizenmalz, Gerstenmalz
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
Schneeeule Brauerei GmbH
Edingburger Straße 59
13349 Berlin
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