Schneeeule Berliner Weisse Kennedy 0,33l 3,5%vol.
Die amerikanisch gehopfte Weisse wird mit deutschem Hopfen kalt gehopft, um die feinen Aromen der Berliner Weissen zu unterstützen. Wechselnde Hopfensorten sorgen für Vielfalt und Abwechslung. Während der Lagerung verändert die Brettanomyces-Hefe die Aromen von Hopfen und Bier, was jedes Probieren spannend macht. Die aktuelle Version ist mit Sorachi Ace und Perle gehopft, was fruchtige, weinige Aromen hervorhebt und dem Bier eine grasige Note verleiht. Perfekt für heiße Tage und gemütliche Abende. Ob allein genossen, als Überraschung zur Firmenfeier, für Partys und BBQs oder als originelles Souvenir aus der Hauptstadt – Berliner Weisse ist immer eine gute Wahl. Fügt sich sehr gut in Präsentkörbe ein und ist eine erfrischende Geschenkidee für Freunde, Mitarbeiter oder Kollegen.
| Bierstil |
Berliner Weisse |
| Alkoholgehalt |
3,5%vol. |
| Hopfen |
Aromahopfen |
| Bittereinheiten |
k.A. |
| Stammwürze |
8° Plato |
| Aroma |
fruchtig, prickelnd, wild, leicht säuerlich |
| Genusstemperatur |
6-8°C |
| Aussehen |
strohgelb, je länger gereift desto klarer |
| Speisenempfehlung |
Pizza, Fisch, Steak |
Über Schneeeule
Die kleine, unabhängige Schneeeule Brauerei hat sich der Wiederbelebung der Berliner Weisse verschrieben. Gegründet wurde sie von Ulrike Genz, die als eine der wenigen Frauen in der Brauereiszene bekannt ist und oft als "die Retterin der Berliner Weisse" bezeichnet wird. Nach Jahren des Experimentierens und der Perfektionierung ihrer Rezepte hat sie es sich zur Aufgabe gemacht, authentische Berliner Weisse zu brauen, die nach den alten Traditionen hergestellt werden. Einzigartig ist die Verwendung historischer Hefestämme, die aus alten Berliner Weisse Flaschen gewonnen werden. Diese Hefestämme verleihen den Bieren ihren unverwechselbaren Geschmack und Charakter. Die Brauerei huldigt auch der Craft-Beer-Bewegung. Durch Reifung in Holzfässern und die Verwendung von Aromen wie Ingwer, Blüten oder Chili erhält die Berliner Weisse einen modernen Twist. Darüber hinaus bietet Schneeeule auch verschiedene Spezialbiere und limitierte Editionen an.
Hier erfährst du mehr über die Brauerei Schneeeule!
| Artikelnummer: |
1031058
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| Versandgewicht: |
0,80 kg
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| Artikelgewicht: |
0,50 kg
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| Inhalt: |
0,33 l
|
Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Saccarose zur Karbonisierung, Saccharomyces, Lactobacillus, Brettanomyces
Allergiehinweis: enthält Weizen, Gerste, Weizen- und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide), Weizenmalz, Gerstenmalz
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
Schneeeule Brauerei GmbH
Edingburger Straße 59
13349 Berlin
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